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Rosset Terroir

Rosset Terroir Valle d'Aosta Chambave Muscat 2021

Blanc tranquille aromatique

Le plus récompensé
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Dénomination Valle d'Aosta DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Vallée d'Aoste (Italie)
Cépages 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
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Récompenses

  • 2021

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2021

    2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2021

    3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Détails

Profumo

Parfum

Fin, aromatique (sauge, thym), floral, fruité (pêche blanche).

Colore

Couleur

Jaune paille, couleur cristal.

Gusto

Goût

Goût sec, frais, aromatique, souple, bonne sapidité, persistance moyenne et équilibré.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Apéritifs, omelettes aux légumes, poissons, viandes blanches aux herbes, fromages à maturation moyenne.

Entrées
Poisson
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Rosset Terroir
De ce vignoble
  • Année de création: 2001
  • Oenologue: Matteo Moretto
  • Bouteilles produites: 50.000
  • Hectares: 13
Le Val d'Aoste est un territoire difficile, souvent "dur" pour les producteurs de vin, en raison des contraintes physiques, géographiques, d'altitude et climatiques. En effet, la production valdôtaine ne peut jamais compter sur de grandes quantités, l'objectif est donc de miser sur la qualité et d'investir avec conviction dans le territoire. La cave Rosset Terroir a misé sur ces aspects et a réussi, en quelques années, à se distinguer et à porter le Val d'Aoste sur les plus grandes scènes internationales.

Une petite entreprise privée qui a su se tailler un espace important dans le secteur vitivinicole, étroitement lié au territoire valdôtain, et qui a récemment ajouté une pièce supplémentaire à son histoire déjà importante, avec Il Sopraquota 900 récompensé dans l'édition 2019 de Vini d'Italia avec " I tre Bicchieri ", la prestigieuse reconnaissance de la maison d'édition Gambero Rosso qui, chaque année, récompense les meilleurs produits région par région. Mais ce n'est pas tout, car 'Il Sopraquota 900' a également reçu le prix 'Four Vines' dans l'important Guida Vitae 2019, la cave ayant été sélectionnée avec 20 autres dans toute l'Italie - une par région - pour le prix Tastevin AIS avec une motivation qui ne laisse aucun doute et qui parle de "Vins qui ont contribué à imprimer un tournant productif au territoire d'origine, qui représentent des modèles de référence d'une valeur incontestée dans leurs zones respectives, ou qui ont arraché à l'oubli et ramené des cépages oubliés à l'attention du secteur".

L'histoire de l'entreprise a commencé en 2001, lorsque la famille Rosset a décidé de cultiver les terres qu'elle possédait à Senin di Saint-Christophe. La première parcelle cultivée est d'environ trois hectares et voit comme première plantation les vignes internationales de Chardonnay, suivies par la Syrah et le Cornalin autochtone. Dans le cadre de l'élargissement de la gamme, le Petit Rouge, un autre cépage autochtone, a été planté, sélectionné avec grand soin par Matteo Moretto, l'agronome et œnologue de l'entreprise. Ces dernières années, nous avons investi dans la zone vocale de Chambave, avec 2 hectares plantés en Muscat Blanc, où est produit notre Muscat Chambave Vallée d'Aoste AOP, et dans la zone de Villeneuve avec 2 autres hectares situés dans des endroits vraiment héroïques, à plus de 900 mètres au-dessus du niveau de la mer, où nous cultivons notre Petite Arvine et notre Pinot Gris.
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Nom Rosset Terroir Valle d'Aosta Chambave Muscat 2021
Type Blanc tranquille aromatique
Dénomination Valle d'Aosta DOC
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Pays Italie
Région Vallée d'Aoste
Fournisseur Rosset Terroir
Origine Quart (Aosta)
Allergènes  Contient des sulfites