Description
Vin à fort potentiel, premier blanc italien à obtenir l'appellation D.O.C.G., aux arômes complexes et fruités, d'une grande rondeur.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Accords
- Année de création: 1963
- Oenologue: Pierluigi Zama
- Bouteilles produites: 10.000.000
- Hectares: 6.300
| Nom | Romandiola Romagna Albana Dolce Aura Dolce 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc passerillé sucré |
| Dénomination | Romagna Albana DOCG |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 9.0% par volume |
| Cépages | 100% Albana |
| Pays | Italie |
| Région | Émilie Romagne |
| Fournisseur | Terre Cevico |
| Origine | Zone de collines de la Romagne |
| Vinification | Fermentation alcoolique avec une souche de levure sélectionnée à 15 °C jusqu'à l'obtention d'un taux d'alcool de 9 degrés. Refroidissement à 2 °C dans une cuve en acier inoxydable. |
| Sucres résiduels | 65.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |

