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Rocche Costamagna Vins Rouges

Rocche Costamagna

Rocche Costamagna Dolcetto d'Alba 2023

Rouge tranquille

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Rocche Costamagna Vins Rouges
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3 bouteilles

Disponibilité immédiate Dernières 3 bouteilles restantes
Dénomination Dolcetto d'Alba DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Piémont (Italie)
Cépages 100% Dolcetto
Vieillissement 6 mois en acier et 2 mois en bouteille
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Description

Dolcetto d'Alba frais et classique, adapté à la consommation quotidienne. Vieilli en acier.

Détails

Profumo

Parfum

Le nez présente des notes fruitées de cerises marasques.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets violets.

Gusto

Goût

Ample et doux en bouche, avec des arômes délicats et persistants et un léger arrière-goût caractéristique rappelant les amandes.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Excellent avec les entrées et les viandes blanches.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Volaille
Porc

Producteur
Rocche Costamagna
De ce vignoble
  • Année de création: 1841
  • Oenologue: Alessandro Locatelli
  • Bouteilles produites: 100.000
  • Hectares: 15
Le 15 mai 1841, le bureau de police du commandement militaire royal de la ville et de la province d'Alba a accordé à Luigi Costamagna, fils de Francesco Antonio, un permis pour la "vente au détail de vin [...] pour le vin produit à partir des raisins de ses vignobles" situés à La Morra. Il s'agit du premier document attestant de la vocation œnologique de la cave. Il s'agit d'un acte important car il sanctionne les limites quantitatives et géographiques des vins produits à l'époque, en reconnaissant le certificat d'excellence des Costamagnas sur un territoire spécifique, celui de la commune de La Morra. Les propriétés de la cave s'étendaient sur toute la commune et comprenaient déjà les vignobles des Rocche dell'Annunziata, ainsi que les caves historiques de la fin du XVIIIe siècle construites dans le centre historique de La Morra. En 1911, Francesco Costamagna a remporté la médaille d'or du Grand Prix de l'Exposition internationale de Turin : une récompense pour avoir présenté cinquante ans de production ininterrompue. À la mort de Francesco, son fils Riccardo, avocat à Turin et à Alba, continue à gérer l'entreprise avec l'aide de son épouse Maddalena. Vers la fin des années 1930, après le décès de Riccardo Costamagna, son épouse Maddalena réalise la valeur des Rocche dell'Annunziata et des vignobles Lamorrese et les transmet à ses enfants et petits-enfants, qui continuent à les cultiver et à les vinifier. À la fin des années 1960, c'est la petite-fille de Maddalena, Claudia Ferraresi, qui reprend les rênes de l'entreprise. Peintre, femme de grande culture et organisatrice d'événements, elle décide, avec son mari Giorgio Locatelli, de miser sur le Barolo et sur une excellente production de vin. Ce furent des années difficiles, faites de paris et d'espoirs, d'intuitions et de rêves. Les vignobles sont replantés et rationalisés, les caves historiques de La Morra rénovées et équipées de nouvelles technologies œnologiques. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Rocche Costamagna

Nom Rocche Costamagna Dolcetto d'Alba 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Dolcetto d'Alba DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Dolcetto
Pays Italie
Région Piémont
Fournisseur Rocche Costamagna
Origine Quelques petits vignobles dans la commune de La Morra
Composition du sol Calcaire / Argileux
Plantes par hectare 5500
Vinification Macération pelliculaire de 4 à 5 jours à une température contrôlée de 26 °C
Vieillissement 6 mois en acier et 2 mois en bouteille
Acidité totale 6.05 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites