Description
Il s'agit de la deuxième étiquette de Rocca di Frassinello. Un vin de grande substance, dans lequel le Sangiovese et les cépages internationaux, Cabernet Sauvignon et Merlot, se mélangent pour donner un grand vin italo-français.
Récompenses
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
- Année de création: 1999
- Oenologue: Alessandro Cellai
- Bouteilles produites: 400.000
- Hectares: 80


Nom | Rocca di Frassinello Maremma Toscana Le Sughere 2021 |
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Type | Rouge tranquille |
Dénomination | Maremma Toscana DOC |
Millésime | 2021 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 15.0% par volume |
Cépages | 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot |
Pays | Italie |
Région | Toscane |
Fournisseur | Rocca di Frassinello |
Origine | Gavorrano (Grosseto) |
Climat | Altitude : 90 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
Composition du sol | Texture moyenne, riche en squelette. |
Système de culture | Cordon de Royat. |
Plantes par hectare | 5900 |
Rendement par hectare | 55 quintaux |
Récolte | Fin août (merlot), mi-septembre (sangiovese, cabernet sauvignon). |
Vinification | En acier. Fermentation malolactique : réalisée. |
Vieillissement | 12 mois dans des barriques 50% neuves, 9 mois en bouteille. |
Allergènes | Contient des sulfites |