Détails

Perlage

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
03 - 05 ans

Accords
- Oenologue: Silvio Tiberi
- Hectares: 10
Les visiteurs pourront ainsi connaître nos meilleures étiquettes et, ensuite, s'aventurer dans les splendides sentiers offerts par le Monte Amiata et décider de monter au sommet pour admirer la vue spectaculaire. Il sera également possible de rejoindre rapidement les villes voisines telles que Montalcino, Pienza, Montepulciano, Chianciano, Pitigliano, Sovana et les avant-postes collinaires de la Maremme tels que Cinigiano, Scansano et Massa Marittima. En 2021, les vins suivants ont été récompensés : - Tenuta Ribusieri Chiaranotte Vermentino 2019 : Médaille de bronze au Decanter World Wine Awards 2020.
- Tenuta Ribusieri Solaura Sangiovese 2017 : Médaille de bronze au Decanter World Wine Awards 2020 ; Merano Wine Hunter lui a décerné le RED Award - Ribusieri Montecucco Rosso "Le Macioche" 2018 : Il Golosario 2021 de Paolo Massobrio et Marco Gatti lui a décerné le TOP HUNDRED 2020, SÉLECTION DES 100 MEILLEURS VINS D'ITALIE. Lire la suite


Nom | Ribusieri Sofialvento Spumante Rosato Brut Magnum |
---|---|
Type | Rosé vin mousseux méthode charmat brut |
Dénomination | VSQ |
Format | 1,50 l |
Teneur en alcool | 11.5% par volume |
Cépages | 100% Sangiovese |
Pays | Italie |
Région | Toscane |
Fournisseur | Tenuta Ribusieri |
Origine | Cinigiano (Grosseto) |
Climat | Exposition et altitude : exposition sud-ouest, 160 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
Composition du sol | Franco-argileux. |
Système de culture | Cordon de Royat bas. |
Plantes par hectare | Environ 5 000 souches |
Rendement par hectare | 6 000 kg |
Récolte | La récolte du Sangiovese a lieu à la fin du mois d'août et est faite manuellement avec une sélection minutieuse des raisins, qui sont ensuite transportés à la cave dans des caisses. |
Vieillissement | On effectue tout de suite un pressurage doux à des températures d'environ 10°C pour obtenir la base de vin mousseux, qui est ensuite refermentée selon la méthode Charmat. |
Allergènes | Contient des sulfites |