Reignac
Reignac Bordeaux Grand Vin de Reignac 2018
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | Bordeaux Superieur AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Bordeaux (France) |
| Cépages | 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon |
| Vieillissement | En barriques de chêne neuves. Les lies sont régulièrement bâtonnées. Divers tonneliers : Bordelaise, Garonnaise, Mercier, Seguin Moreau, Boutes, Treuil et Vernou. |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc
Producteur
Reignac
De ce vignoble
- Année de création: 1990
- Oenologue: Michel Rolland
- Hectares: 80
Le Château de Reignac est situé près du point de convergence de la Dordogne et de la Garonne (l'Entre Deux Mers).
Le château a été construit par le Seigneur Baude de Peyron au XVIe siècle, puis rénové entre le XVIIe et le XIXe siècle. Un remarquable pavillon de verre a été dessiné par Gustave Eiffel, l'homme qui a créé la tour de Paris. Yves et Stéphanie Vatelot ont acheté le domaine de Reignac en 1990 et n'ont cessé depuis de lui redonner son lustre d'antan, notamment par l'introduction de nombreuses innovations, et par le talentueux Michel Rolland en tant que vigneron. 'Le terroir de Reignac est l'un des premiers crus de Bordeaux' B. Burtschy, Figaro Magazine, 'Le terroir de Reignac est l'un des premiers crus de Bordeaux'. Burtschy, le Figaro Magazine, 17 février 2011 Lire la suite
Le château a été construit par le Seigneur Baude de Peyron au XVIe siècle, puis rénové entre le XVIIe et le XIXe siècle. Un remarquable pavillon de verre a été dessiné par Gustave Eiffel, l'homme qui a créé la tour de Paris. Yves et Stéphanie Vatelot ont acheté le domaine de Reignac en 1990 et n'ont cessé depuis de lui redonner son lustre d'antan, notamment par l'introduction de nombreuses innovations, et par le talentueux Michel Rolland en tant que vigneron. 'Le terroir de Reignac est l'un des premiers crus de Bordeaux' B. Burtschy, Figaro Magazine, 'Le terroir de Reignac est l'un des premiers crus de Bordeaux'. Burtschy, le Figaro Magazine, 17 février 2011 Lire la suite
| Nom | Reignac Bordeaux Grand Vin de Reignac 2018 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Bordeaux Superieur AOC |
| Millésime | 2018 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Fournisseur | Reignac |
| Composition du sol | Sol avec de l'argile et des graviers en surface. |
| Plantes par hectare | 6000 |
| Rendement par hectare | 36 hl |
| Récolte | Vendanges manuelles en petits paniers. Période de récolte : 24 septembre - 25 octobre. |
| Technique de production | Éclaircissage des sarments, double éclaircissage des grappes ; double sélection avant et après l'égrappage. |
| Vinification | 30% des raisins sont vinifiés en fûts de chêne neufs après macération à froid en cuve inox (brevet Yves Vatelot en cours). 70% vinifiés à la fois en fûts de chêne et en cuves inox après macération à froid. Pigeage, soutirage à chaud pour la fermentation malolactique en barriques. |
| Vieillissement | En barriques de chêne neuves. Les lies sont régulièrement bâtonnées. Divers tonneliers : Bordelaise, Garonnaise, Mercier, Seguin Moreau, Boutes, Treuil et Vernou. |
| Allergènes | Contient des sulfites |