Rainoldi
Rainoldi Valtellina Superiore Sassella 2022
Prix habituel
€23,00
Disponibilité immédiate
| Dénomination | Valtellina Superiore DOCG |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Lombardie (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Viande
Fromages
Porc
Producteur
Rainoldi
De ce vignoble
- Année de création: 1925
- Oenologue: Aldo Rainoldi
- Bouteilles produites: 220.000
- Hectares: 10
L'entreprise a été fondée en 1925 par Aldo Rainoldi, fils de Giuseppe, déjà connu à l'époque comme négociant-exportateur de vins et de produits agricoles vers la Suisse voisine. Au début des années 1970, la cave Aldo Rainoldi a connu une période florissante caractérisée par le développement des marchés étrangers avec des vins qui étaient le résultat à la fois d'une sélection minutieuse dans le vignoble et d'une connaissance raffinée des techniques de vinification.
Aujourd'hui, l'entreprise a son siège à Chiuro, véritable cœur œnologique de la vallée, et continue de s'articuler autour de l'engagement de la famille Rainoldi. Outre la production de raisins provenant de ses propres vignobles, l'entreprise fait appel à un réseau dense de petits viticulteurs constamment suivis par un technicien de confiance, ce qui lui permet de produire une moyenne de 200 000 bouteilles par an. Lire la suite
Aujourd'hui, l'entreprise a son siège à Chiuro, véritable cœur œnologique de la vallée, et continue de s'articuler autour de l'engagement de la famille Rainoldi. Outre la production de raisins provenant de ses propres vignobles, l'entreprise fait appel à un réseau dense de petits viticulteurs constamment suivis par un technicien de confiance, ce qui lui permet de produire une moyenne de 200 000 bouteilles par an. Lire la suite
| Nom | Rainoldi Valtellina Superiore Sassella 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Valtellina Superiore DOCG |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Fournisseur | Rainoldi |
| Origine | Communes de Castione Andevenno et Sondrio (SO) |
| Climat | Altitude : 250 - 550 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud. |
| Composition du sol | Réaction très rocheuse, typiquement sub-acide. Superficiel. |
| Récolte | Manuel, la première semaine d'octobre. |
| Vinification | After a slow maceration at controlled temperature, aged for two years in oak casks. The 'bottle aging is done in dark cellars and cool for at least a year before release. |
| Allergènes | Contient des sulfites |