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Quartomoro Sardaigne

Quartomoro

Quartomoro Orriu Vermentino Un Anno Dopo 2021

Blanc tranquille

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Quartomoro Sardaigne
€15,00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
€180,00

12 bouteilles

€90,00

6 bouteilles

€45,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Vermentino di Sardegna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Sardaigne (Italie)
Grape varieties 100% Vermentino
Aging 6 mois en acier. Au moins 8 mois de vieillissement en bouteille.
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Description

Vermentino du granit du Nord ; vinifié selon des techniques modernes et affiné en bouteille.

Perfume

Parfum

Nuances d'épices méditerranéennes, parfum du fruit, et le balsamique complexe avec le vieillissement.

Color

Couleur

Jaune intense, avec des veines vertes.

Taste

Goût

Il donne en bouche un grand volume et une bonne longueur avec un retour aromatique très intriguant.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Quartomoro
De ce vignoble
Quartomoro di Sardegna a été fondée comme la cave d'enseignement de Piero Cella, le substrat expérimental et de recherche de l'œnologue ; elle se présente comme une usine d'idées, d'expériences sur la viticulture et l'œnologie de la Sardaigne. L'entrelacement des relations professionnelles et sociales donne naissance à une série de produits dérivés du raisin, qui se veulent les pierres angulaires de la production sarde. Quartomoro di Sardegna se veut un entrelacement de vignes, d'expériences et de cultures, à l'image du lieu qui l'a vu naître : Arborea, témoignage vivant de la synergie entre le sarde et le continental, et la Sardaigne, terre dotée d'une des biodiversités les plus intéressantes d'Europe. Notre souhait est de produire des vins qui soient l'expression de notre terre sarde. Dans cette optique, nous nous efforçons chaque jour de travailler au mieux, avec une intervention minimale dans le vignoble et dans la cave, en respectant les processus naturels. Lire la suite
Zone de production: Sardaigne
Sardaigne
Quartomoro

Excellent pour accompagner un repas complet de poisson, de viande blanche et de légumes.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien

Name Quartomoro Orriu Vermentino Un Anno Dopo 2021
Type Blanc tranquille
Denomination Vermentino di Sardegna DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties 100% Vermentino
Country Italie
Region Sardaigne
Vendor Quartomoro
Origin Arborea (Oristano)
Soil composition Sableux, de la désintégration du granit.
Cultivation system Contre-espalier (taille guyot).
Yield per hectare 80 quintaux/hectare.
Harvest À la main dans des caisses
Fermentation temperature 18-20 °C
Wine making Pressurage doux, décantation statique, soutirage, fermentation en acier avec des levures sélectionnées à 18-20 °C.
Aging 6 mois en acier. Au moins 8 mois de vieillissement en bouteille.
Allergens Contains sulphites