• Prunotto Dolcetto d'Alba Mosesco 2023
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Prunotto (Antinori) Vins Rouges

Prunotto (Antinori)

Prunotto Dolcetto d'Alba Mosesco 2023

Rouge tranquille

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Prunotto (Antinori) Vins Rouges
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Disponibilité immédiate
Dénomination Dolcetto d'Alba DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Piémont (Italie)
Cépages 100% Dolcetto
Vieillissement Après une période de vieillissement d'environ 6 mois, le vin a été mis en bouteille.
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Description

Un cépage traditionnel trouve dans ce vin une expression unique. Le terroir particulier, caractérisé par des sols sablonneux et argileux d'origine miocène, confère au Dolcetto une grande complexité, fraîcheur et finesse.

Détails

Profumo

Parfum

Nez vineux, avec des notes fraîches de violette et de cerise.

Colore

Couleur

Rouge rubis avec des reflets violets.

Gusto

Goût

La bouche est ample, équilibrée, avec une excellente typicité et une élégante finale d'amande.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Prunotto (Antinori)
De ce vignoble
  • Année de création: 1904
  • Oenologue: Gianluca Torrengo
  • Bouteilles produites: 1.116.400
  • Hectares: 70
The Prunotto estate is located in Alba, the most important city in the Langhe area halfway between Barbaresco and Barolo on the right side of the Tanaro river, on gentle plains surrounded by vineyards in the Langhe and Roero territories. Alba’s surrounding landscapes are captivating. The natural beauty of the gently rolling hills alternate with small sloping valleys covered by rows of meticulously cultivated vineyards.

The Antinori family, charmed by such rich natural beauty, unique vineyards and soils, decided to invest time and energy in this terroir confident that their efforts would make Prunotto what it is today, one of the most important winemaking estates in the Piedmont region. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Prunotto (Antinori)

Nom Prunotto Dolcetto d'Alba Mosesco 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Dolcetto d'Alba DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Dolcetto
Pays Italie
Région Piémont
Fournisseur Prunotto (Antinori)
Vinification À leur arrivée à la cave, les raisins ont été égrappés et foulés. La fermentation s'est déroulée pendant 6 jours à une température maximale de 27-28 °C. La fermentation malolactique s'est achevée avant que le vin ne soit mis en bouteille. La fermentation malolactique a été achevée avant l'hiver.
Vieillissement Après une période de vieillissement d'environ 6 mois, le vin a été mis en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites