Prunotto
Prunotto Barbera d'Alba Pian Romualdo 2022
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| Dénomination | Barbera d'Alba DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Barbera |
| Vieillissement | Environ 12 mois. Il a ensuite été élevé en bouteille pendant 4 mois dans les caves de Prunotto avant d'être expédié. |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Viande
Gibier
Fromages
Porc
Producteur
Prunotto
De ce vignoble
- Année de création: 1904
- Oenologue: Gianluca Torrengo
- Bouteilles produites: 1.116.400
- Hectares: 70
The Prunotto estate is located in Alba, the most important city in the Langhe area halfway between Barbaresco and Barolo on the right side of the Tanaro river, on gentle plains surrounded by vineyards in the Langhe and Roero territories. Alba’s surrounding landscapes are captivating. The natural beauty of the gently rolling hills alternate with small sloping valleys covered by rows of meticulously cultivated vineyards.
The Antinori family, charmed by such rich natural beauty, unique vineyards and soils, decided to invest time and energy in this terroir confident that their efforts would make Prunotto what it is today, one of the most important winemaking estates in the Piedmont region. Lire la suite
The Antinori family, charmed by such rich natural beauty, unique vineyards and soils, decided to invest time and energy in this terroir confident that their efforts would make Prunotto what it is today, one of the most important winemaking estates in the Piedmont region. Lire la suite
| Nom | Prunotto Barbera d'Alba Pian Romualdo 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barbera d'Alba DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Barbera |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Prunotto |
| Origine | Alba (CN) |
| Composition du sol | Sol marneux de couleur claire, très calcaire. |
| Vinification | Les raisins ont été foulés et égrappés. La macération a duré environ 7-8 jours à une température d'environ 29 °C et la fermentation malolactique a été achevée avant l'hiver. |
| Vieillissement | Environ 12 mois. Il a ensuite été élevé en bouteille pendant 4 mois dans les caves de Prunotto avant d'être expédié. |
| Allergènes | Contient des sulfites |