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Prunotto (Antinori) Vins Rouges Barbaresco

Prunotto (Antinori)

Prunotto Barbaresco 2022

Rouge tranquille

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Prunotto (Antinori) Vins Rouges Barbaresco
€36,00
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En vente Épuisé

Autres années :

2021
Dernières 2 bouteilles restantes
Dénomination Barbaresco DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement Environ 1 an en fûts de chêne de différentes capacités.
Autres années 2021
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Détails

Profumo

Parfum

Bouquet complexe avec des notes de fruits rouges et d'épices.

Colore

Couleur

Rouge grenat de bonne intensité.

Gusto

Goût

Saveur pleine et veloutée avec un arrière-goût persistant.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Grâce à ses caractéristiques structurées et corsées, il accompagne bien les plats de viande et de fromage.

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Prunotto (Antinori)
De ce vignoble
  • Année de création: 1904
  • Oenologue: Gianluca Torrengo
  • Bouteilles produites: 1.116.400
  • Hectares: 70
The Prunotto estate is located in Alba, the most important city in the Langhe area halfway between Barbaresco and Barolo on the right side of the Tanaro river, on gentle plains surrounded by vineyards in the Langhe and Roero territories. Alba’s surrounding landscapes are captivating. The natural beauty of the gently rolling hills alternate with small sloping valleys covered by rows of meticulously cultivated vineyards.

The Antinori family, charmed by such rich natural beauty, unique vineyards and soils, decided to invest time and energy in this terroir confident that their efforts would make Prunotto what it is today, one of the most important winemaking estates in the Piedmont region. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Prunotto (Antinori)

Nom Prunotto Barbaresco 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Barbaresco DOCG
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Prunotto (Antinori)
Origine Alba(CN)
Composition du sol Sols datant de la période Tortonienne-Messinienne, connus sous le nom de "fossiles de la Marne de S.Agata". Riches en éléments tels que le manganèse, le zinc et le bore, ils sont composés de fines particules qui tendent à former des couches laminaires facilement érodables (marnes silteuses).
Température de fermentation 30 °C
Vinification Les raisins sélectionnés ont été égrappés et foulés. La macération a duré environ 15 jours à une température maximale de 30 °C. La fermentation malolactique a été achevée avant la fin de l'hiver.
Vieillissement Environ 1 an en fûts de chêne de différentes capacités.
Allergènes  Contient des sulfites