Poli Elisir Prugna liquore

Description

Dès le début, la production de liqueurs a toujours été une partie importante de l'activité de Poli Distillerie. Sur le papier à en-tête de l'entreprise en 1930, les mots "Liquor Factory" précédaient même les mots "Distilleria Acquavite". Parmi les nombreuses liqueurs produites, la part du lion revenait à Plum Sviwovitz, une liqueur sèche à base de distillat de prune. Le nom Sliwovitz a été utilisé jusqu'en 1938, date à laquelle le terme a commencé à désigner exclusivement les eaux-de-vie de prune produites en Europe de l'Est. Il existe également une liqueur sucrée, appelée simplement Elixir de prune, fabriquée à partir d'une infusion de jus de prune pur.

Détails

Parfum

Son arôme rappelle celui d'un plateau de prunes, d'amandes grillées et de macarons parfumés.

Servir à :

14 -16 °C.

Producteur

Producteur

Distillerie Poli

De ce vignoble

• Année de création: 1898
• Oenologue: Jacopo e Andrea Poli

Poli est une distillerie artisanale fondée en 1898 par GioBatta Poli. Depuis plus d'un siècle, la famille Poli poursuit un objectif : faire comprendre et apprécier le travail acharné, la ténacité, mais surtout l'amour que renferme un distillat, un amour total pour son art, pour son monde, un amour sans lequel aucun résultat n'est possible. La distillerie Poli est située à Schiavon, près de Bassano del Grappa, au cœur de la Vénétie, la région la plus réputée pour la production d'eau-de-vie de marc de raisin. Les installations de Schiavon, pleines de charme et d'histoire, représentent la tradition et l'innovation de Poli, avec la distillerie historique à côté du musée Poli Grappa Lire la suite

Vénétie

Fiche Technique

Nom	Poli Elisir Prugna liquore
Type	Liqueurs
Format	0,70 l
Teneur en alcool	40.0% par volume
Pays	Italie
Région	Vénétie
Fournisseur	Distillerie Poli
Technique de production	Infusion naturelle de jus de prune dans l'alcool.
Allergènes	Contient des sulfites