• Pietradolce Etna Bianco Archineri 2024
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Pietradolce Sicile Vins Etna DOC

Pietradolce

Etna Bianco Archineri 2024

Blanc vert tranquille

Biologique et durable
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Pietradolce Sicile Vins Etna DOC
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€150,00

3 bouteilles

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Dénomination DOC Etna Bianco
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages 100% Carricante
Vieillissement Acier et bouteille.
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Description

Un vin blanc tranquille de l'Etna, en Sicile, titrant 13 % vol., produit par Pietradolce. 100 % Carricante, bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Cet Etna Bianco célèbre l'élégance du Carricante, cépage autochtone qui s'épanouit pleinement sur ce terroir volcanique. Il s'ouvre sur de délicates nuances florales de rose blanche, de muguet et de jasmin, associées à des notes d'ananas et de citron de Sicile, rehaussées d'une pointe d'iode. La bouche est souple, portée par une fraîcheur savoureuse et équilibrée. La finale mêle des notes salées et d'agrumes, un vin qui raconte l'histoire d'un terroir unique.

Récompenses

  • 2024

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2024

    96

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2024

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

S'ouvre sur de délicates nuances florales de rose blanche, de muguet et de jasmin, associées à des notes d'ananas et de cèdre de Sicile, relevées par des échos iodés.

Colore

Couleur

Jaune paille avec des reflets verts lumineux.

Gusto

Goût

Bouche souple, poussée par une verve fraîche et savoureuse qui lui confère de l'équilibre. Fermeture disputée entre des impressions salées et d'agrumes.

Servir à :

10 - 12 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Pietradolce
De ce vignoble
  • Année de création: 2007
  • Oenologue: Carlo Ferrini
  • Bouteilles produites: 88.000
  • Hectares: 35
Pietradolce est un récit de traditions historiques et familiales, enraciné sur le versant nord de l'Etna, à Solicchiata, un hameau situé à quelques kilomètres de Castiglione di Sicilia. L'entreprise est un unicum de passion et d'attachement viscéral à la terre, valeurs fondatrices de notre philosophie d'entreprise. La terre est le point de départ auquel nous revenons toujours. Chaque année, le cycle de vie de nos vignobles commence avec le printemps et se termine avec les vendanges : un cercle vertueux qui s'est toujours répété, avec les mêmes gestes que par le passé. Nous ne faisons qu'un avec notre terre : en parfaite symbiose avec les genêts, les bouleaux et les pierres de lave, les vignobles de Pietradolce se distinguent. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Pietradolce

Poisson
Fromages
Poisson maigre

Nom Pietradolce Etna Bianco Archineri 2024
Type Blanc vert tranquille
Dénomination Etna DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Carricante
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Pietradolce
Origine Versant oriental de l'Etna, Contrada Caselle, Milo
Climat Altitude : 850 m. a.s.l.
Composition du sol Limon sableux avec présence abondante de squelette.
Système de culture Jeune arbre pré-phylloxérique.
Récolte Deuxième décennie d'octobre
Vinification Vendange manuelle. Pressurage doux.
Vieillissement Acier et bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites

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