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Pierre Ponnelle

Cremant de Bourgogne Brut

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

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Disponibilité immédiate Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination Cremant de Bourgogne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages Chardonnay, Pinot Nero
Nom du Produit Cremant de Bourgogne Brut
Couleur Jaune paille.
Parfum Le nez présente des arômes fruités, accompagnés de notes d'agrumes et de croûte de pain.
Goût En bouche, le vin est équilibré et présente une bonne persistance.
Région Bourgogne
Pays France
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Détails

Perlage

Perlage

Perlage persistant.

Profumo

Parfum

Le nez présente des arômes fruités, accompagnés de notes d'agrumes et de croûte de pain.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est équilibré et présente une bonne persistance.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Pierre Ponnelle
De ce vignoble
  • Année de création: 1875
  • Bouteilles produites: 75.000
Pierre Ponnelle a été le premier sélectionneur et commerçant de raisins de Bourgogne (Négociant) et n'utilise que des raisins Pinot Noir et Chardonnay pour ses vins mousseux. La Bourgogne, grâce à ce que l'on appelle l'"affectation parcellaire", est la seule région où les différents producteurs doivent obligatoirement choisir les vignobles à utiliser pour la production de Crémant et le déclarer avant le 31 mars de chaque année.

Les caves de vieillissement du Domaine sont situées dans le sous-sol de la Cathédrale Notre Dame de Beaune, anciennement patrimoine œnologique des moines cisterciens et désormais propriété de la Maison.
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Nom Pierre Ponnelle Cremant de Bourgogne Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination Cremant de Bourgogne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages Chardonnay, Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Pierre Ponnelle
Allergènes  Contient des sulfites