Ratafia Champagne

Description

Vin mousseux doux, élaboré selon la méthode traditionnelle champenoise. Produit par Pierre Mignon. Bouteille de 0,70 l. Un Ratafia champenois qui incarne la tradition familiale de la Maison Pierre Mignon, fondée en 1892. Son arôme est distinctif, évoquant la confiture de cerises, avec de légères notes de chocolat et de coing. Sa robe est jaune ambré. En bouche, il est onctueux, crémeux et délicatement sucré, offrant une expérience sensorielle unique.

Détails

Parfum

Le nez rappelle la confiture de cerises, accompagnée de légères notes de chocolat et de coing.

Couleur

Jaune ambré.

Goût

En bouche il s'avère souple, crémeux, finement doux.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Producteur

Producteur

Pierre Mignon

De ce vignoble

• Année de création: 1892
• Hectares: 16

Située au Breuil, au cœur de la Vallée de la Marne, la Maison Pierre Mignon incarne l'excellence d'une tradition familiale transmise de génération en génération. Depuis plus d'un siècle, la famille cultive avec passion son terroir unique et perpétue l'art exigeant de la production de champagne. L'histoire commence en 1892, lorsque Octave Mignon installe les premiers pressoirs, posant ainsi les bases de ce qui deviendra une Maison de Champagne renommée. Au fil des décennies, chaque génération a contribué à façonner son identité, alliant savoir-faire ancestral et recherche constante de la qualité. Mais c'est Pierre Mignon qui a marqué un tournant décisif dans le développement de l'entreprise. Grâce à sa vision et à son engagement, il a fait de la Maison Pierre Mignon l'un des noms les plus prestigieux de la scène champenoise. Aujourd'hui, l'histoire se poursuit avec Céline et Jean-Charles Mignon, dignes héritiers de cette passion familiale, qui poursuivent l'œuvre de leurs ancêtres en perpétuant les valeurs et l'excellence de la Maison. Lire la suite

Champagne

Fiche Technique

Nom	Pierre Mignon Ratafia Champagne
Type	Blanc vin mousseux méthode classique - champenois sucré
Dénomination	Ratafia Champenois AOC
Format	0,70 l
Teneur en alcool	18.0% par volume
Pays	France
Région	Champagne
Fournisseur	Pierre Mignon
Allergènes	Contient des sulfites