Pertois-Lebrun
Champagne Grand Cru Blanc De Blancs L'Extravertie Extra Brut
| Dénomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | Minimum 2,5 ans. |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Champagne Grand Cru Blanc De Blancs L'Extravertie Extra Brut |
| Parfum | Arômes de brioche beurrée s'ouvrant sur des notes crayeuses, de pamplemousse et de fruits à chair blanche (pomme Granny Smith). |
| Goût | Attaque fraîche et généreuse, effervescence légère et intégrée. Fruité, succulent, avec une délicieuse acidité citronnée et une minéralité crayeuse, élégante et crémeuse. Finale harmonieuse et onctueuse. |
| Accords | Ce Champagne Extra-Brut se déguste en apéritif avec des amuse-bouches délicats et savoureux de la mer (crevettes, huîtres) ou de la terre (fines tranches de jambon italien), ou avec des fromages affinés et fruités comme le gouda jeune ou la mimolette. |
| Région | Champagne |
| Pays | France |
Description
Il reflète notre vignoble et toute la finesse du chardonnay. Il vous invite à un moment de plaisir et de découverte de la Côte des Blancs.
Récompenses
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92/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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90/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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91/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Détails
Parfum
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
- Année de création: 1955
Lorsqu'ils ont pris leur retraite il y a vingt ans, l'une de leurs trois filles, Odile, a repris la direction de la cave, poursuivant ainsi l'œuvre de ses prédécesseurs. 2007 a marqué le début d'un nouveau chapitre de l'histoire, avec l'arrivée de son petit-fils Clément. Représentant la cinquième génération de vignerons de la famille, heureux de rester proche de la nature en travaillant la terre et la vigne, il passe son BPREA à Avize avant de s'installer à l'âge de 28 ans. Motivé et enthousiaste, il entreprend de valoriser le terroir et de moderniser l'exploitation, donnant ainsi un nouvel élan à la marque familiale. Début 2013, son frère cadet Antoine, diplômé en économie, décide d'abandonner sa carrière de consultant à Paris et de suivre la même voie que Clément. Attiré par l'attrait de l'héritage familial et le défi entrepreneurial, il se consacre à la gestion de l'entreprise avec sa tante, dans le but de redynamiser l'activité commerciale. C'est donc avec une motivation et un engagement sans cesse renouvelés que de génération en génération, nos traditions ancestrales et notre savoir-faire se sont transmis jusqu'à aujourd'hui pour vous offrir le fruit du travail de toute une vie : le Champagne Pertois-Lebrun. Lire la suite
| Nom | Pertois Lebrun Champagne Grand Cru Blanc De Blancs L'Extravertie Extra Brut |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Pertois-Lebrun |
| Origine | Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger, Oiry, Cramant, Oger, Cuis, Villeneuve |
| Vinification | Cuvée unique (premier pressurage), fermentation alcoolique à 17 °C, fermentation malolactique, élevage sur lies fines pendant 10 mois en cuves et en fûts de chêne, clarification naturelle (sans collage ni filtration). |
| Vieillissement | Minimum 2,5 ans. |
| Allergènes | Contient des sulfites |