• Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Primo Franco Dry 2024
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Nino Franco Vénétie

Nino Franco

Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Primo Franco Dry 2024

Blanc vin mousseux méthode charmat dry

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Nino Franco Vénétie
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Disponibilité immédiate
Dénomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 10.5% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages 100% Glera
Vieillissement Seconde fermentation en autoclave. Après la mise en bouteille, séjour au chai pendant au moins 30 jours.
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Récompenses

  • 2024

    90

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Bouquet intense de fruits exotiques et de pomme mûre avec notes d'amande et d'écorce de citron confit.

Colore

Couleur

Jaune paille, brillant.

Gusto

Goût

La bouche est typiquement douce et fruitée, équilibrée par une acidité agréable qui donne une finale agréablement fraîche.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Surprenant avec les snacks salés, les cahrcuteries et les plats épicés. Traditionnel avec les pâtisseries sèches, tartes aux fruits, panettone, macarons et crèmes glacées.

Entrées
Fromages
Gâteaux
Charcuterie
Aliments épicés

Producteur
Nino Franco
De ce vignoble
  • Année de création: 1919
  • Oenologue: Primo Franco
  • Bouteilles produites: 1.100.000
En 1919, après la Première Guerre mondiale, Antonio fonde la "Cantine Franco" à Valdobbiadene, un village situé sur les pentes des Préalpes, dans la région de la Vénétie, célèbre pour la culture du raisin Prosecco dont est issu le vin du même nom. Avec son fils Nino, l'entreprise se développe et s'agrandit. Mais c'est à Primo que l'on doit la modernisation de l'entreprise dans les années 70 : diplômé de l'école d'œnologie de Conegliano Veneto, animé par le désir de développer l'entreprise de manière créative et personnelle, il exclut tous les produits qui ne s'identifient pas à la région de Valdobbiadene, revoit les installations et repense les techniques et les étiquettes. Au cours de ces années, grâce à un nouveau style et à un produit de qualité constante, l'entreprise a conquis le marché italien, tout en décidant de commencer à s'étendre sur les marchés étrangers : Europe, Amérique et Asie. Le produit est très apprécié et divers hommages, prix et récompenses lui sont décernés tant à l'étranger qu'en Italie. Au début des années 1990, convaincu qu'un bon vin s'obtient en contrôlant la production dès le début, il se lance dans une nouvelle aventure avec la gestion d'un vignoble où il expérimente de nouvelles techniques de plantation et l'utilisation d'anciens clones. Il entretient également une étroite collaboration avec ses viticulteurs afin de développer son idée de valorisation de la vigne, pour aboutir à un Prosecco frais, fruité et floral, dans lequel tout le potentiel de la région de Valdobbiadene est exploité.
La clé de ce succès réside dans une conviction et une philosophie fortes qui placent la qualité au premier plan, grâce à un contrôle méticuleux de toutes les étapes de la production. Grâce à ce dynamisme continu et à cette volonté d'améliorer le produit, Primo a créé un Prosecco loué pour sa personnalité et sa grande qualité. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Nino Franco

Nom Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Primo Franco Dry 2024
Type Blanc vin mousseux méthode charmat dry
Dénomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 10.5% par volume
Cépages 100% Glera
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Nino Franco
Vinification Pressurage, égrappage, refroidissement du moût et fermentation à température contrôlée en acier inoxydable.
Vieillissement Seconde fermentation en autoclave. Après la mise en bouteille, séjour au chai pendant au moins 30 jours.
Allergènes  Contient des sulfites