• Nestore Bosco 1897 Pecorino 2023
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Nestore Bosco Abruzzes Colline Pescaresi IGT

Nestore Bosco

1897 Pecorino 2023

Blanc tranquille

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Nestore Bosco Abruzzes Colline Pescaresi IGT
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Dénomination Colline Pescaresi IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Abruzzes (Italie)
Cépages 100% Pecorino
Année 2023
Nom du Produit 1897 Pecorino 2023
Couleur Jaune paille intense.
Parfum Intense aux notes marquées de fleurs blanches et d'agrumes.
Goût Agréablement frais en bouche, savoureux, équilibré.
Accords Plats de pâtes sans sauce, fromages semi-affinés, viandes blanches et poissons.
Région Abruzzes
Pays Italie
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Description

Vin blanc tranquille des Abruzzes, 13,5 % vol., produit par Nestore Bosco. 100 % Pecorino, cépage emblématique de la région. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Fondé en 1897, le domaine Nestore Bosco élabore des vins qui racontent l'histoire des Abruzzes, alliant tradition et innovation. Le sol, graveleux et calcaire, est conduit en cordon de sécurité. Les vendanges ont lieu fin août. Fermentation en cuves inox à basse température. Robe jaune paille intense. Nez intense aux notes distinctes de fleurs blanches et d'agrumes. Bouche agréablement fraîche, savoureuse et équilibrée.

Détails

Profumo

Parfum

Intense aux notes marquées de fleurs blanches et d'agrumes.

Colore

Couleur

Jaune paille intense.

Gusto

Goût

Agréablement frais en bouche, savoureux, équilibré.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Plats de pâtes sans sauce, fromages semi-affinés, viandes blanches et poissons.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Producteur
Nestore Bosco
De ce vignoble
  • Année de création: 1897
  • Oenologue: Riccardo Brighigna - Nestore Bosco
  • Bouteilles produites: 700.000
  • Hectares: 65
"Depuis 1897, nous produisons des vins qui racontent l'histoire de notre terre, les Abruzzes, à Nocciano, dans la province de Pescara. Notre famille, aux mains de notre fondateur Giovanni Bosco, se consacre à la production de vin depuis plus d'un siècle. L'histoire, entrelacée avec la culture de cette région, a toujours joué un rôle important dans la philosophie de l'entreprise, sans jamais limiter notre esprit d'innovation. Aujourd'hui, c'est nous, Nestore et Stefania, qui dirigeons l'entreprise, flanqués de nos jeunes enfants, qui font fièrement leurs premiers pas dans l'entreprise familiale. Notre entreprise, également certifiée biologique depuis 2018, est guidée par quatre éléments : la durabilité de la production, la sécurité en garantissant la chaîne de production, la santé en respectant le consommateur et la sobriété qui s'éloigne de l'excès. Lire la suite
Zone de production: Abruzzes
Abruzzes
Nestore Bosco

Nom Nestore Bosco 1897 Pecorino 2023
Type Blanc tranquille
Dénomination Colline Pescaresi IGT
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Pecorino
Pays Italie
Région Abruzzes
Fournisseur Nestore Bosco
Composition du sol Graveleux-calcaire.
Système de culture Cordon de Royat.
Rendement par hectare 80 quintaux
Récolte Fin Août.
Vinification En acier avec fermentation à basse température.
Allergènes  Contient des sulfites