Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1670
- Oenologue: Angelo Negro, Gianfranco Cordero
- Bouteilles produites: 430.000
- Hectares: 65
| Nom | Negro Langhe Nebbiolo Angelin 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Langhe DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Negro Angelo |
| Origine | Vignobles dans les collines des Langhe et du Roero. |
| Climat | Altitude : 200-340 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud, Sud - Ouest. |
| Composition du sol | Calcaire - sableux. |
| Système de culture | Guyot. |
| Récolte | Fin septembre, à la main en caisses de 20 kg. |
| Vinification | Macération : en acier, traditionnelle avec bouchon flottant pendant 15 8 jours. |
| Vieillissement | Environ 2 mois, 80% inox et 20% grand tonneau. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

