• Nautilus Estate Marlborough Sauvignon Blanc 2023
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Nautilus Estate

Nautilus Estate Marlborough Sauvignon Blanc 2023

Blanc vert tranquille sec

Biologique et durable Le plus récompensé
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€21,00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
€126,00

6 bouteilles

€63,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination N/A
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Nouvelle Zélande (Nouvelle Zélande)
Grape varieties 100% Sauvignon
Aging After fermentation, the wine was kept in contact with the lees for 3 months.
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Récompenses

  • 2023

    90

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2023

    90

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Perfume

Parfum

Intense lifted aromas of passionfruit, lemongrass and ripe grapefruit.

Taste

Goût

The palate introduces delightful lime zest flavours with mouth-watering intensity finishing with a strong textural component.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Nautilus Estate
De ce vignoble
  • Oenologue: Clive Jones
Notre équipe énergique et innovante de vignerons et de vinificateurs adopte l'approche de l'assemblage de différentes parcelles de fruits pour obtenir des couches de complexité dans les vins, en se concentrant sur leur texture et leur sensation en bouche. Bien que les vins Nautilus puissent facilement être dégustés seuls, nous pensons qu'ils sont encore meilleurs lorsqu'ils sont associés à des plats délicieux, et la philosophie de création de vins adaptés à la gastronomie est fondamentale pour le vinificateur Clive Jones. Lire la suite
Zone de production: Nouvelle Zélande
Nouvelle Zélande
Nautilus Estate

Crunchy Fish Tacos with zesty yoghurt, lime & chive sauce.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Name Nautilus Estate Marlborough Sauvignon Blanc 2023
Type Blanc vert tranquille sec
Denomination N/A
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties 100% Sauvignon
Country Nouvelle Zélande
Region Nouvelle Zélande
Vendor Nautilus Estate
Harvest Late March - early April. The fruit was machine harvested at night or in the cool of the morning and immediately crushed and pressed.
Wine making The juice was then fermented with a variety of aromatic yeast strains in stainless steel tanks - the sole aim being to reflect and preserve the flavours and aromas grown in the vineyard. 8% of the juice was fermented with a non-saccharomyces yeast and 1% was barrel fermented.
Aging After fermentation, the wine was kept in contact with the lees for 3 months.
Total acidity 7.3 gr/L
PH 3.09
Allergens Contains sulphites