Description
Vin blanc tranquille aromatique d'Alto Adige DOC, 13,5 % vol., produit par Muri Gries, millésime 2024. 100 % Gewürztraminer. Ce Gewürztraminer exprime l'élégance du terroir du Haut-Adige, avec un bouquet aromatique de pétales de rose, de clou de girofle et une subtile note fumée. Fermentation en cuves inox à 19 °C pendant une semaine, élevage en cuves inox. D'une robe jaune doré éclatante, il séduit le palais par sa structure harmonieuse. Vin élégant et ample, jeune et agréable à boire, il offre une finale fine et aromatique. Parfait avec du poisson cru.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1845
- Oenologue: Bernard Manfred
- Bouteilles produites: 650.000
- Hectares: 60
| Nom | Muri Gries Alto Adige Gewurztraminer 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille aromatique |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Traminer Aromatico |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Muri Gries |
| Origine | Vignobles d'Appiano, Caldaro et Bolzano |
| Climat | Altitude : environ 400 m au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Sols calcaires et argileux. |
| Température de fermentation | 19 °C |
| Fermentation | 1 semaine. |
| Vinification | Après une semaine de fermentation à une température contrôlée de 19 °C en acier inoxydable. |
| Vieillissement | Le vin mûrit ensuite dans des cuves en acier inoxydable. |
| Acidité totale | 4.7 gr/L |
| Sucres résiduels | 3.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |

