Description
Created by the founder of the house, Eugène Moussé, 100 years ago, this perpetual cuvée is now a nod to the family history. Started in 2003, it was initially called Carte Or, then Or Tradition, then L’Or d’Eugène. The centenary year marks a restructuring of the range with the arrival of Eugène.
Récompenses
Détails
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans

Accords
Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre
Pizza
Producteur
Mousse Fils
De ce vignoble
- Année de création: 1923
Maison de Champagne fondée en 1923, au cœur de la Vallée de la Marne. Quatre générations de vignerons passionnés se sont succédées pour élaborer des Champagnes à forte proportion de Pinot Meunier. En 2005, notre arrivée au Club Trésor de Champagne a marqué la naissance d'une grande cuvée, le Spécial Club 100% Meunier. Un millésime, un terroir, un cépage, une passion, à découvrir...
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Name | Mousse Fils Champagne Eugene Nature |
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Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé |
Denomination | Champagne AOC |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.31% par volume |
Grape varieties | 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero |
Country | France |
Region | Champagne |
Vendor | Mousse Fils |
Origin | Cuisles, Jonquery, Châtillon-sur-Marne |
Soil composition | 90% of the soils are composed of green clays over limestone marls. |
Wine making | Grapes hand-picked in market gardening crates. Malolactic fermentation: done. |
Aging | 18 months on average before disgorging. |
Allergens | Contains sulphites |