• Michel Gahier Arbois Chardonnay Les Crets 2022
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Michael Gahier Jura

Michael Gahier

Arbois Chardonnay Les Crets 2022

Blanc tranquille

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Michael Gahier Jura
€47,00
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Dénomination Arbois AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Jura (France)
Cépages 100% Chardonnay
Année 2022
Nom du Produit Arbois Chardonnay Les Crets 2022
Couleur Jaune paille intense.
Parfum Subtiles notes florales et fruitées, suivies de nuances épicées.
Goût Beaucoup de saveurs de miel, de poire et d'amande et une longue minéralité.
Méthode de Production Michel Gahier utilise des méthodes biodynamiques dans la gestion de ses vignobles. Ainsi, aucun produit chimique, poison ou engrais artificiel n'est utilisé.
Accords Il est excellent avec toutes les préparations de poissons ou de crustacés. Essayez-le avec des calmars grillés.
Région Jura
Pays France
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Description

Vin blanc tranquille d'Arbois, dans le Jura, France, 13,5 % vol., produit par Michel Gahier. 100 % Chardonnay, millésime 2022. Ce vin incarne l'essence même du Jura, avec un Chardonnay qui exprime toute la minéralité et la complexité du terroir. Michel Gahier pratique la biodynamie dans la culture de ses vignes, garantissant ainsi l'absence de produits chimiques, de pesticides et d'engrais artificiels. Les raisins sont vendangés à la main et élevés en vieux fûts de chêne afin de permettre au vin de respirer, sans que les arômes de chêne neuf ne dominent. Des notes florales et fruitées subtiles se mêlent à des nuances épicées. Robe jaune paille intense. Arômes de miel, de poire et d'amande, et une longue finale minérale persistante.

Détails

Profumo

Parfum

Subtiles notes florales et fruitées, suivies de nuances épicées.

Colore

Couleur

Jaune paille intense.

Gusto

Goût

Beaucoup de saveurs de miel, de poire et d'amande et une longue minéralité.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Il est excellent avec toutes les préparations de poissons ou de crustacés. Essayez-le avec des calmars grillés.

Poisson
Fromages
Fromage affiné
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
Michael Gahier
De ce vignoble
  • Hectares: 6
Michel Gahier réside à Montigny-les-Arsures, à proximité de la ville d'Arbois. Michel est un vigneron calme mais talentueux qui s'occupe méticuleusement de ses vignes et observe attentivement ses vins pendant qu'ils mûrissent. Michel possède 6 hectares de vignes dont 3 hectares sont plantés en Trousseau, le reste étant réparti entre le Chardonnay et le Savagnin. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Michael Gahier

Nom Michel Gahier Arbois Chardonnay Les Crets 2022
Type Blanc tranquille
Dénomination Arbois AOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Jura
Fournisseur Michael Gahier
Origine Montigny-les-Arsures (France)
Composition du sol Le sol est une marne rouge friable qui apporte la minéralité présente dans ses vins.
Technique de production Michel Gahier utilise des méthodes biodynamiques dans la gestion de ses vignobles. Ainsi, aucun produit chimique, poison ou engrais artificiel n'est utilisé.
Vinification Les raisins de ce vin sont également récoltés à la main et élevés dans du vieux bois pour que le vin puisse "respirer", mais sans que les arômes de chêne neuf ne dominent le vin.
Allergènes  Contient des sulfites