• Menhir Pietra Susumaniello 2023
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Menhir Salento Pouilles Salento IGT

Menhir Salento

Menhir Pietra Susumaniello 2023

Rouge tranquille

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Menhir Salento Pouilles Salento IGT
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€87,00

6 bouteilles

€43,50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Salento IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Pouilles (Italie)
Cépages 100% Susumaniello
Vieillissement Élevage en cuves d'acier sur lies fines pendant au moins 6 mois.
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Récompenses

  • 2023

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Profumo

Parfum

Nez opulent, s'ouvrant sur des notes de fruits rouges, groseilles, myrtilles, framboises ; notes épicées de poivre noir et de coriandre, dans une atmosphère balsamique.

Colore

Couleur

Rouge rubis avec des reflets violets.

Gusto

Goût

Bouche dynamique, souple, enveloppante, avec une texture tannique parfaitement fondue. Finale persistante.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Parfait avec des entrées savoureuses, des viandes grillées et des fromages moyennement affinés.

Pâtes
Viande
Fromages
Porc

Producteur
Menhir Salento
De ce vignoble
  • Année de création: 2002
  • Oenologue: Marco Mascellani
  • Bouteilles produites: 1.200.000
  • Hectares: 50
Racines et contamination : c'est avec ces mots que nous voulons vous raconter l'histoire du Menhir, une cave et une exploitation agricole situées entre Bagnolo del Salento et Palmariggi, dans ce coin entre terre et mer qui englobe Maglie et Otranto, au cœur de la Terra d'Otranto, dans les Pouilles.

La famille Marangelli et le fondateur de l'entreprise, Gaetano, s'engagent quotidiennement à valoriser ce magnifique territoire, en travaillant à faire connaître au monde le goût, l'histoire et l'identité de cette terre. Terra d'Otranto est à la fois une appellation d'origine contrôlée et le toponyme d'une terre de pierres qui deviennent des mythes, des pierres qui ont façonné son histoire et son identité et qui sont aujourd'hui le point d'ancrage d'un projet à transmettre aux générations futures. C'est avec grand plaisir que nous annonçons que notre : N° Zero Negroamaro 22 a reçu le Quality Price Award dans le Gambero Rosso's Berebene 2024, un guide dédié aux meilleurs vins italiens à moins de 20 euros. Lire la suite
Zone de production: Pouilles
Pouilles
Menhir Salento

Nom Menhir Pietra Susumaniello 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Salento IGT
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Susumaniello
Pays Italie
Région Pouilles
Fournisseur Menhir Salento
Origine Salento
Composition du sol Moyennement profond sur des couches de calcaire.
Système de culture Espalliera
Rendement par hectare 70 q.
Récolte Manuel. IVe semaine de septembre.
Température de fermentation 22-24 °C
Vinification Fermentation avec macération à 22-24 °C pendant 10 jours.
Vieillissement Élevage en cuves d'acier sur lies fines pendant au moins 6 mois.
Allergènes  Contient des sulfites