Massolino - Vigna Rionda
Massolino Barolo Parafada 2021
| Dénomination | Barolo DOCG |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | Dans des fûts en chêne pendant environ 30 mois et affiné en bouteilles pendant un an minimum dans des pièces fraîches et sombres. |
Description
Le vignoble Parafada, classé « sous-zone de 1ère catégorie » dans la cartographie primordiale de Renato Ratti pendant les années '70, est situé au cœur du versant ouest de Serralunga d'Alba, entre Lazzarito et Gabutti. C'est un vignoble dont le prestige est aujourd'hui principalement souligné par les solides expressions de la famille Massolino. De ce vignoble naît un Barolo de grande personnalité, aux tanins solides et doux, aux tonalités olfactives rappelant le tabac et la réglisse.
Récompenses
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2021
95/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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2021
97/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2021
93/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1896
- Oenologue: Franco Massolino, Roberto Massolino
- Bouteilles produites: 460.000
- Hectares: 57
With tenacity and passion, we have been making wine since 1896.
Azienda Agricola Massolino Vigna Rionda is the dream of our great-grandfather Giovanni, who founded the estate in 1896. In those days, it was a traditional Langa farm, producing fruit and vegetables, raising livestock and making wine.
Our family is firmly at the helm of the historic estate that inhaled the vibrant air full of change of the late 19th century and navigated the tides of the first half of the 20th century. Today, we face the new challenges of the 21st century, in the capable hands of the third and fourth generations.
We are Massolino Vigna Rionda and we are writing a legacy with our wines. Lire la suite
| Nom | Massolino Barolo Parafada 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Barolo DOCG |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Massolino - Vigna Rionda |
| Origine | Serralunga D'Alba (Cuneo) |
| Climat | Altitude : 330 mètres au-dessus du niveau de la mer. L'âge du vignoble, la merveilleuse exposition plein sud et la crête abritée des vents nous donnent une matière première d'excellence absolue. |
| Composition du sol | Calcaire marneux et sableux. |
| Système de culture | Guyot traditionnel. |
| Plantes par hectare | 5 800 pieds de vigne par hectare |
| Rendement par hectare | 45 quintaux |
| Récolte | À la main pendant la deuxième moitié d'Octobre. |
| Température de fermentation | 31-33 ° C |
| Fermentation | 15 à 20 jours |
| Vinification | Barolo traditionnel avec fermentation et macération pendant 15-20 jours à une température de 31-33 °C. |
| Vieillissement | Dans des fûts en chêne pendant environ 30 mois et affiné en bouteilles pendant un an minimum dans des pièces fraîches et sombres. |
| Allergènes | Contient des sulfites |