Dolcetto d'Alba Madonna del Dono 2024

Description

Le Dolcetto d'Alba Madonna del Dono est un vin rouge authentique et fascinant, à l'image de son terroir : les Langhe du Piémont. Le vignoble dont il est issu se situe dans la région d'Alba, au sein de l'appellation Madonna di Como, qui lui a inspiré son nom évocateur. Ce vin rouge tranquille, d'une grande finesse, exprime toute la richesse de son sol calcaire fertile, également riche en limon, sable quartzeux et grès. Il est vinifié en monocépage, exclusivement à partir des raisins noirs du cépage typique Dolcetto, qui, grâce à ses grains sucrés et juteux, produit un nectar onctueux. Les vignes, choyées par le climat piémontais favorable, où de longs hivers rigoureux, capables de geler la terre, alternent avec des étés agréables et légèrement pluvieux, sont conduites en Guyot et s'étendent en douceur sur les coteaux. Les raisins, délicats, sont vinifiés immédiatement après la récolte. Le pressurage et l'égrappage sont effectués en douceur, tandis que la macération se déroule à 30 °C, les raisins foulés étant placés dans de petits récipients. La fermentation du Dolcetto d'Alba Madonna del Dono est lente et se déroule à basse température. En cave, durant l'élevage, le vin est soutiré et recueilli dans des cuves revêtues de ciment et de liège ou dans des barriques en acier inoxydable. Produit par le domaine Marchesi di Barolo, ce Dolcetto d'Alba fait partie de la gamme premium Le Selezioni. Il bénéficie de l'appellation DOC et a reçu de prestigieuses récompenses, notamment de Gambero Rosso, Bibenda, Wine Enthusiast et James Suckling.

Détails

Parfum

Le parfum est frais et fruité, et il rappelle immédiatement la cerise marasca.

Couleur

Rouge rubis aux intenses reflets violets.

Goût

Le goût sec et agréablement harmonieux est dû à la faible acidité.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Marchesi di Barolo

De ce vignoble

• Année de création: 1800
• Oenologue: Marco Marsili
• Bouteilles produites: 1.500.000
• Hectares: 105

La Cantina Marchesi di Barolo a été fondée en 1806 au cœur des Langhe, à la suite du mariage entre Carlo Tancredi Falletti et l'aristocrate française Juliette Colbert di Maulévrier, qui avait compris l'importance du nebbiolo, dont l'élaboration donnait des vins intenses et décisifs qui se bonifiaient avec le temps. Xtrawine consacre une attention particulière aux vins Marquessi di Barolo, en vous proposant des bouteilles qui ont reçu d'importantes récompenses de Bibenda et qui appartiennent aux meilleurs millésimes de 2012, 2013 et 2016. À la fin du XIXe siècle, la cave du Marquis di Barolo a été rachetée par Pietro Abbona, et est aujourd'hui dirigée par son neveu Ernesto Abbona.Ernesto Abbona, qui peut compter sur un vignoble de 65 hectares d'où proviennent des vins de grande qualité qui contribuent à la renommée de l'exploitation. Grâce aux conditions climatiques et à la fertilité de la terre, on cultive des raisins aromatiques, purs et simples, qui sont traités au mieux dans la cave grâce à une expérience éprouvée dans ce domaine. Lire la suite

Piedmont

Fiche Technique

Nom	Marchesi di Barolo Dolcetto d'Alba Madonna del Dono 2024
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Dolcetto d'Alba DOC
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.0% par volume
Cépages	100% Dolcetto
Pays	Italie
Région	Piedmont
Fournisseur	Marchesi di Barolo
Origine	Madonna di Como, petit hameau situé à l'est de la commune d'Alba (Cuneo)
Composition du sol	Prédominance de calcaire, plutôt lâche, avec une forte présence de sable quartzeux et de limon très fin, alternant avec des couches compactes de grès gris.
Système de culture	Guyot.
Vieillissement	Le vin est stocké et vieilli exclusivement dans des fûts en ciment ou en acier.
Allergènes	Contient des sulfites