Hoandlhof-Manfred Nössing
Kerner 2024
| Dénomination | DOC Alto Adige Valle Isarco Kerner |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Kerner |
| Vieillissement | 8 mois en cuves d'acier et en fûts de bois d'acacia |
- Millésime et style: vin blanc tranquille de 2024, 13,5% vol, produit par Manni Nössing
- Cépage et appellation: issu de raisins Kerner en pureté, DOC Alto Adige Valle Isarco
- Élevage: maturation de 8 mois entre cuves en acier et fûts en bois d'acacia
- Nez: bouquet ample avec une minéralité marquée et des notes d'herbes, de foin et d'agrumes
- Bouche et accords: goût juteux et savoureux, adapté aux plats de poisson, pâtes et fromages
Description
Quel type de vin est-ce
Manni Nössing Kerner est un vin blanc tranquille produit dans le Trentin-Haut-Adige. Issu de raisins Kerner, ce vin interprète avec rigueur le terroir du Haut-Adige Vallée d’Isarco, offrant un profil frais et d’une structure remarquable. L’élevage de huit mois en cuves en acier et en fûts d’acacia définit une trame minérale vive et assure une finale sèche et nette.
D’où vient-il
Ce blanc naît dans la pittoresque Vallée d’Isarco. La production est confiée à Manni Nössing, vigneron indépendant célèbre pour son esprit anticonformiste, qui œuvre à exprimer l’âme la plus authentique de la région. Les vignobles s’étendent sur six hectares, gérés selon une philosophie visant à une interprétation pure du Haut-Adige Vallée d’Isarco.
Comment est-il produit
La vinification est conçue pour sublimer le cépage Kerner, alliant la fraîcheur de l’acier à la douceur du bois. À l’œil, il se présente avec une robe jaune pâle, prélude à un bouquet aromatique ample aux notes de foin, d’herbes sauvages et d’agrumes. En bouche, il exprime une structure solide et juteuse, avec une excellente capacité d’évolution dans le temps.
Histoire et anecdotes
Fondé en 1999, le domaine Hoandlhof est né de la vision de Manfred Nössing, surnommé « le rebelle », un vigneron indépendant qui a choisi de vinifier lui-même afin de mettre en valeur l’authenticité du terroir. Ce Kerner en pureté, cultivé sur seulement 6 hectares dans la DOC Haut-Adige Vallée d’Isarco, reflète parfaitement son approche idéaliste. Le millésime 2024, produit à 50 000 bouteilles, s’affine pendant huit mois entre cuves en acier et fûts d’acacia, offrant une minéralité marquée et une finale sèche d’une grande persistance.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1999
- Bouteilles produites: 50.000
- Hectares: 6
| Nom | Manni Nossing Kerner 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Kerner |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Hoandlhof-Manfred Nössing |
| Histoire | et anecdotesFondé en 1999, le domaine Hoandlhof est né de la vision de Manfred Nössing, surnommé « le rebelle », un vigneron indépendant qui a choisi de vinifier lui-même afin de mettre en valeur l’authenticité du terroir. Ce Kerner en pureté, cultivé sur seulement 6 hectares dans la DOC Haut-Adige Vallée d’Isarco, reflète parfaitement son approche idéaliste. Le millésime 2024, produit à 50 000 bouteilles, s’affine pendant huit mois entre cuves en acier et fûts d’acacia, offrant une minéralité marquée et une finale sèche d’une grande persistance. |
| Origine | Trentin-Haut-Adige |
| Technique de production | Élevage de 8 mois en cuves en acier et en fûts de bois d'acacia |
| Vinification | Affinamento di 8 mesi in vasche d'acciaio e in botti di legno d'acacia. |
| Vieillissement | 8 mois en cuves d'acier et en fûts de bois d'acacia |
| Année de production | 50000 bouteilles |
| Allergènes | Contient des sulfites |