Sicilia Grillo 2024

Description

Vin blanc tranquille de Sicile, 13 % vol., produit par Mandrarossa (Settesoli). 100 % Grillo, millésime 2024, bouteille de 0,75 L. Un Grillo qui incarne l'essence de la Sicile, un vin né de la passion des Cantine Settesoli. Vendangé durant la quatrième semaine d'août. Après une cryomacération des raisins à une température de 5 à 8 °C pendant 4 à 6 heures, le moût fermente en cuves inox à 16-18 °C pendant 15 à 20 jours. L'élevage se poursuit pendant 4 mois en cuves inox. Le nez est intense et vibrant, avec des arômes de fruits et d'agrumes siciliens, tels que la nèfle, la figue de Barbarie, le pamplemousse, et des notes de basilic. Robe jaune paille aux reflets verdâtres. En bouche, il est frais, intense et agréable.

Détails

Parfum

Le nez est intense et vibrant avec des notes de fruits siciliens et d'agrumes comme la nèfle, la figue de barbarie, le pamplemousse et des notes de basilic.

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Goût

Frais, intense et agréable en bouche.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Mandrarossa (Settesoli)

De ce vignoble

Les vins Mandrarossa sont produits à Menfi, en Sicile, et ont toujours été une marque qui symbolise la réputation de Cantine Settesoli. Xtrawine vous offre une grande variété de choix de Mandrarossa wines qui ont reçu d'importantes récompenses de Gambero Rosso, appartenant aux meilleurs millésimes de 2016 et 2017.Mandrarossa, grâce à une expérimentation vigoureuse à la fois dans la cave et dans le vignoble, a réussi à encadrer la culture des rais classiques de grillo, grecanico, nero d'Avola et zibibbo, ainsi que des cépages de qualité./strong>, ainsi que de cépages internationaux tels que chardonnay, merlot, viognier, cabernet sauvignon, ce qui donne des vins qui se distinguent par leurs notes fruitées et élégantes.Tout cela se traduit par l'élaboration de vins uniques Timperosse et Urra di Mare, capables d'envelopper avec la chaleur typique des vins siciliens. Lire la suite

Sicile

Fiche Technique

Nom	Mandrarossa Sicilia Grillo 2024
Type	Blanc vert tranquille
Dénomination	Sicilia DOC
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.0% par volume
Cépages	100% Grillo
Pays	Italie
Région	Sicile
Fournisseur	Mandrarossa (Settesoli)
Origine	Menfi (AG)
Climat	Altitude : 80-200 m a.s.l. Exposition : sud, sud-est.
Composition du sol	Sols sablonneux et calcaires.
Plantes par hectare	4000-4500
Récolte	Quatrième semaine d'août.
Température de fermentation	16 8 °C
Fermentation	15-20 jours.
Vinification	Après cryomacération des raisins à une température de 5-8 °C pendant 4-6 heures, le moût fermente dans des cuves en acier à 16 8 °C pendant 15-20 jours.
Vieillissement	La maturation a lieu pendant 4 mois dans des cuves en acier.
Allergènes	Contient des sulfites