Description
Une zone qui a conservé une nature sauvage, riche en sols calcaires qui reflètent la lumière du soleil, créant ainsi des conditions idéales pour la culture du raisin.
Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
| Name | Mandrarossa Cavadiserpe 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Denomination | Terre Siciliane IGT |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% par volume |
| Grape varieties | 60% Alicante, 40% Merlot |
| Country | Italie |
| Region | Sicile |
| Vendor | Mandrarossa (Settesoli) |
| Origin | Contrada Cavadiserpe - Menfi (AG) |
| Climate | Altitude : 150-250 m. a.s.l. |
| Soil composition | Calcaire et de texture moyenne. |
| Plants per hectare | 4000-4500 plantes/ha |
| Yield per hectare | 9000 kg/ha |
| Wine making | Macération des raisins pendant 8 à 10 jours à une température de 22 à 25 °C. |
| Aging | 6 mois en barrique. Vieillissement en bouteille : 3 mois. |
| Allergens | Contains sulphites |

