• Malvira Barolo Boiolo 2019
  • Malvira Barolo Boiolo 2019
1 2
Voir plus
Malvirà Vins Rouges Barolo

Malvirà

Malvira Barolo Boiolo 2019

Rouge tranquille

  • Malvira Barolo Boiolo 2019
  • Malvira Barolo Boiolo 2019
1 2
Voir plus
Malvirà Vins Rouges Barolo
€47,00
€47,00
En vente Épuisé

Autres années :

2014 , 2015
Dernières 2 bouteilles restantes
Dénomination Barolo DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement Maturation dans des fûts en bois puis en bouteilles.
Autres années 2014 , 2015
Afficher tous les détails

Récompenses

  • 2019

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2019

    93

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

1 2

Détails

Perfume

Parfum

Épices intenses et amples, avec notes de fruits noirs, menthe, cerises à l'alcool et cacao.

Color

Couleur

Rouge rubis aux reflets orange.

Taste

Goût

Élégant et persistant en bouche, avec une texture tannique dense et une finale très savoureuse.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Cigare et cheminée, agneau, filet, viandes braisées et rôties, gibier, fromages affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Agneau
Porc

Producteur
Malvirà
De ce vignoble
  • Année de création: 1950
  • Oenologue: Roberto e Giacomo Damonte
  • Bouteilles produites: 300.000
  • Hectares: 43
Giuseppe Damonte a commencé à produire du vin dans les années 1950 dans son entreprise familiale avec un rêve : mettre dans la bouteille l'âme et les suggestions de la terre qu'il aime, à découvrir gorgée par gorgée. Au milieu des années 70, la cave a été rebaptisée Malvirà, du nom de l'ancien bâtiment construit à la fin du XIXe siècle au centre du village de Canale et qui est devenu le siège de la cave familiale. En 1989, la cave Malvirà a été transférée à son emplacement actuel, au pied du vignoble S.S. Trinità ; au cours des trois dernières décennies, de nouvelles extensions ont été réalisées pour s'adapter aux besoins de la cave.

Massimo et Roberto, la deuxième génération de la famille, ont hérité de leur père une philosophie de production qui fait du Roero sa plus grande source d'inspiration : Malvirà propose et continue de proposer des vins raffinés et expressifs, capables de procurer des émotions sincères. Dans notre cave, une grande collection de vins de plus de 20 millésimes représente un précieux témoin du temps. Créée pour montrer le grand potentiel de vieillissement des vins du Roero, elle offre une occasion unique de goûter à notre histoire. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Malvirà

Nom Malvira Barolo Boiolo 2019
Type Rouge tranquille
Dénomination Barolo DOCG
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Malvirà
Climat Exposition : Est.
Composition du sol Argileux et calcaire.
Récolte À la main à partir d'octobre.
Vinification Fermentation et macération dans des cuves en acier.
Vieillissement Maturation dans des fûts en bois puis en bouteilles.
Allergènes  Contient des sulfites