Lungarotti
Torre di Giano 2024
| Dénomination | Torgiano DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Ombrie (Italie) |
| Cépages | Grechetto, Trebbiano, Vermentino |
| Vieillissement | Dans le bois jusqu'au printemps suivant. Commercialisé environ 1 an après la récolte. |
| Année | 2024 |
| Nom du Produit | Torre di Giano 2024 |
| Couleur | Jaune paille de bonne intensité, reflets verts brillants. |
| Parfum | Fruité (salade de fruits, pêche jaune et agrumes) et bonne complexité ; finale légèrement florale avec de fines notes boisées. |
| Goût | Un impact gustatif élégant et une délicate acidité d'agrumes ; des fruits blancs parfumés et une longue finale savoureuse ; légèrement minéral en fin de bouche. |
| Accords | Plats de haute cuisine, en particulier poissons et crustacés ; il est également idéal avec les pâtes et les soupes, les risottos, notamment aux truffes, les flans de légumes, les viandes blanches en général. |
| Région | Ombrie |
| Pays | Italie |
Description
Un vin blanc tranquille de la région de Torgiano en Ombrie, titrant 12,5 % vol., produit par Lungarotti. Assemblage de Grechetto, Trebbiano et Vermentino, millésime 2024. Ce vin célèbre l'histoire d'un domaine viticole qui a marqué l'histoire de la viticulture ombrienne, fondé dans les années 1960 par Giorgio Lungarotti. Fruité (salade de fruits, pêche jaune et agrumes) et d'une belle complexité, il présente une finale légèrement florale avec de subtiles notes boisées. Sa robe jaune paille est d'une belle intensité, avec de brillants reflets verdâtres. Élégant en bouche, il offre une délicate acidité citronnée, des arômes de fruits blancs et une longue finale savoureuse, légèrement minérale.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1962
- Oenologue: Vincenzo Pepe (consulenti Christophe Ollivier e Lorenzo Landi)
- Bouteilles produites: 2.500.000
- Hectares: 250
| Nom | Lungarotti Torre di Giano 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Torgiano DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | Grechetto, Trebbiano, Vermentino |
| Pays | Italie |
| Région | Ombrie |
| Fournisseur | Lungarotti |
| Origine | Torgiano (PG) |
| Climat | Altitude : environ 270 m. au-dessus du niveau de la mer. Exposition : ouest. |
| Composition du sol | Sol argileux, profondeur moyenne et sous-sol calcaire. |
| Système de culture | Double Guyot. |
| Plantes par hectare | 4000 |
| Rendement par hectare | 70 q |
| Récolte | Septembre |
| Vinification | Après cryomacération, 30% sont fermentés et élevés sur lies en barriques pendant 3 mois ; les 70% restants fermentent en acier. |
| Vieillissement | Dans le bois jusqu'au printemps suivant. Commercialisé environ 1 an après la récolte. |
| Allergènes | Contient des sulfites |