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  • Lorenzo Melani Vermentino Toscana 2022
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Lorenzo Melani Toscane IGT Toscana

Lorenzo Melani

Lorenzo Melani Vermentino Toscana 2022

Blanc tranquille

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Lorenzo Melani Toscane IGT Toscana
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Dénomination Toscana IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Vermentino
Vieillissement Élevé jusqu'en janvier/février dans des conteneurs à température contrôlée.
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Récompenses

  • 2022

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Bouquet très intense d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits méditerranéens tels que la pêche et l'abricot, le thym.

Colore

Couleur

Jaune paille brillant.

Gusto

Goût

En bouche, il est corsé, frais, croquant, marqué par une finale savoureuse et agréable.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Apéritifs, cuisine végétarienne et de la mer, plats délicats de fruits de mer.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Lorenzo Melani
De ce vignoble
Le vin est le chant de la terre et les vignobles racontent des histoires de ténacité, de travail, de défis, d'évolutions et de rêves qui sont célébrés chaque fois qu'une bouteille est débouchée. La nouvelle étiquette de célébration "Lorenzo Melani" incarne idéalement tout cela : un district entier et sa filière. Elle est le symbole de ceux qui font nos caves, du magasin qui les représente et des "hectares de nectar" que nous cultivons à merveille. Elle synthétise nos trois âmes : vignoble, cave et magasin, ainsi que l'histoire et les traditions du territoire. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Lorenzo Melani

Nom Lorenzo Melani Vermentino Toscana 2022
Type Blanc tranquille
Dénomination Toscana IGT
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Vermentino
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Lorenzo Melani
Origine Zones de collines et de plaines dans les communes de Vinci et de Cerreto Guidi
Récolte Raisins récoltés à la main.
Température de fermentation 16 8 °C
Vinification Les raisins mûrs et cueillis à la main sont vinifiés "en blanc" par foulage et pressurage doux, selon la technique de la semi-réduction (absence d'oxygène et/ou faible teneur en oxygène). La limpidité du moût est obtenue par décantation statique à froid pendant 24 heures. La fermentation a lieu à une température contrôlée de 16 8 °C en utilisant la technologie du froid. Cela permet de conserver toute la fragrance aromatique variétale.
Vieillissement Élevé jusqu'en janvier/février dans des conteneurs à température contrôlée.
Allergènes  Contient des sulfites