• Loredan Gasparini Colli Asolani Venegazzu Superiore Capo di Stato 2019
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Loredan Gasparini Vénétie

Loredan Gasparini

Loredan Gasparini Colli Asolani Venegazzu Superiore Capo di Stato 2019

Rouge tranquille

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Loredan Gasparini Vénétie
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€420,00

6 bouteilles

€210,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Montello e Colli Asolani DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec
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Description

Le Riserva "Capo di Stato" est issu d'une sélection des meilleurs raisins du domaine et en particulier du vignoble historique de 1946 des "100 vignes" avec des raisins de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et malbec, où le microclimat de Montello (dans l'Alta Marca Trevigiana) lui confère une personnalité distincte.

Récompenses

  • 2019

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

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Détails

Profumo

Parfum

Bouquet intense et fascinant, riche en baies sauvages et en épices légères.

Colore

Couleur

Rouge rubis profond.

Gusto

Goût

Ample et corsé, avec des tanins doux mais importants, il est persuasif et infini en bouche.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Loredan Gasparini
De ce vignoble
  • Année de création: 1951
  • Oenologue: Mauro Rasera
  • Bouteilles produites: 350.000
  • Hectares: 60
Nous sommes vignerons et gardiens de l'histoire de Montello, une oasis naturelle à 50 km de Venise, ville avec laquelle les collines de Trévise ont toujours eu un lien particulier. C'est ici que les Vénitiens prenaient le bois pour construire leurs bateaux qui partaient vers les terres lointaines et c'est ici, depuis le XIVe siècle, que nous nous trouvons à Venegazzù, dans la région de Montello, à 50 km au nord de Venise. Notre histoire est une histoire d'hommes. Au début, il y eut la famille Spineda, qui fut la première à exploiter la terre, puis la famille Gasparini, suivie de la famille Loredan, descendants directs des Doges de Venise. Piero Loredan était un homme charismatique qui, après avoir voyagé à Bordeaux, décida d'introduire à Montello de nouveaux cépages tels que le cabernet sauvignon, le cabernet franc, le merlot et le malbec, afin de produire un vin nouveau, destiné à être connu dans le monde entier. Un rêve devenu réalité, à tel point que, dans les années 1960, il séduit même le président de la République française, Charles De Gaulle. En 1972, le flambeau est passé à Giancarlo Palla, qui a apporté une contribution tout aussi importante au territoire. Tout d'abord en développant la culture des vins mousseux. Il est le premier à comprendre que Montello est un lieu extraordinaire non seulement pour les vins rouges corsés et de longue vie, qu'il continue d'exalter, mais aussi pour les vins effervescents et vibrants. Ainsi, dès les années 1970, il commence à produire un Metodo Classico grâce aux conseils d'un technicien de l'école d'Epernay en Champagne. S'y ajoute ensuite le Prosecco pétillant, qu'il est parmi les premiers à produire et pour lequel il se bat pour obtenir la DOC puis la DOCG d'Asolo. C'est Giancarlo Palla qui s'est également battu pour la reconnaissance du Venegazzù comme seule sous-zone de la DOC, aujourd'hui comparée à un véritable cru. Giancarlo est aujourd'hui rejoint par ses fils Alberto et Lorenzo, avec lesquels de nouvelles voies sont développées. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Loredan Gasparini

Nom Loredan Gasparini Colli Asolani Venegazzu Superiore Capo di Stato 2019
Type Rouge tranquille
Dénomination Montello e Colli Asolani DOC
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Loredan Gasparini
Histoire Lorsque le comte Loredan, après des années de production de vins extrêmement raffinés, commença à disposer d'un patrimoine viticole d'une certaine maturité, il envisagea, dans les années 1960, de créer une réserve spéciale de Rosso di Venegazzù. C'est ainsi qu'est née l'idée d'un vin exquis, produit en quantités et en millésimes limités, qui a rapidement été recherché pour de nombreuses occasions spéciales, en particulier dans la ville de Venise, et immédiatement apprécié dans le monde entier. Parmi ses premiers admirateurs, on compte plusieurs chefs d'État et en particulier le président français Charles de Gaulle, en l'honneur duquel il a été définitivement baptisé "chef d'État". Le premier millésime a été élaboré en 1964 grâce à la sélection des meilleurs raisins du plus ancien vignoble du domaine.
Origine Volpago del Montello (TV)
Allergènes  Contient des sulfites