Description
La sélection variétale de Vertigo a une double fonction. Le Merlot étant un cépage frioulan traditionnel, il représente une sorte de trait d'union entre le Frioul et le reste du monde. L'apport du Cabernet Sauvignon confère également au vin un équilibre et une complexité qui influencent la structure et la durée de vie du Vertigo.
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
- Année de création: 1956
- Oenologue: Viorel Flocea
- Bouteilles produites: 800.000
- Hectares: 187


Nom | Livio Felluga Vertigo 2022 |
---|---|
Type | Rouge tranquille |
Dénomination | Venezia Giulia IGT |
Millésime | 2022 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 13.5% par volume |
Cépages | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Pays | Italie |
Région | Frioul-Vénétie Julienne |
Fournisseur | Livio Felluga |
Origine | Brazzano di Cormòns (Gorizia) |
Composition du sol | Flysch de marnes et de grès de l'éocène. |
Système de culture | Guyot. |
Récolte | À la main. Première décade d'Octobre. |
Vinification | Les raisins sont doucement égrappés et foulés. La fermentation a lieu avec une macération des peaux à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. On effectue des remontages fréquents, pendant une période de trois semaines environ, afin d'extraire des peaux les couleurs et les arômes. Ensuite, on effectue le décuvage. |
Vieillissement | 12 mois en acier et petits fûts en chêne français. Le vin mis en bouteille est normalement conservé dans des pièces thermorégulées pendant au moins 4 mois. |
Allergènes | Contient des sulfites |