Lispida
Amphora Bianco 2019
| Dénomination | VdT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | Friulano/Sauvignon Vert, Ribolla Gialla |
| Vieillissement | ultérieur de 8 mois dans des dolia en terre cuite. Opérations œnologiques destinées à stabiliser le produit : aucune. Filtration : aucune. |
Description
Vin blanc tranquille vert de Vénétie, 13 % vol., produit par Lispida. Assemblage : Friulano/Sauvignon Vert, Ribolla Gialla. Millésime 2019, bouteille de 0,75 L. Un vin né de l'histoire d'un ancien monastère, élaboré selon un processus respectueux de la tradition. La fermentation se déroule spontanément dans des amphores en terre cuite enterrées, avec pigeages quotidiens et sans contrôle de température. Macération pelliculaire : 6 mois. Élevage : 8 mois en dolia (cuves en terre cuite). Il dévoile des arômes complexes de fruits jaunes, avec une agréable texture épicée. Robe jaune doré intense et opaque aux reflets ambrés. La bouche est puissante et affirmée, s'ouvrant sur une fraîcheur savoureuse et une finale d'une grande profondeur.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
05 - 10 ans
| Nom | Lispida Amphora Bianco 2019 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | VdT |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | Friulano/Sauvignon Vert, Ribolla Gialla |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Lispida |
| Origine | Monselice(PD) |
| Composition du sol | Roche volcanique |
| Plantes par hectare | 9.000 |
| Rendement par hectare | 20 hl |
| Vinification | Fermentation spontanée dans des amphores enterrées en terre cuite avec pigeage quotidien et sans contrôle de température. Macération sur les peaux : 6 mois. |
| Vieillissement | ultérieur de 8 mois dans des dolia en terre cuite. Opérations œnologiques destinées à stabiliser le produit : aucune. Filtration : aucune. |
| Allergènes | Contient des sulfites |