Lis Neris
Friuli Isonzo Chardonnay Jurosa 2022
| Dénomination | DOC Friuli Isonzo Chardonnay |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Frioul-Vénétie Julienne (Italie) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | Fermentation en fûts de chêne français de 500 litres; élevage dans les mêmes contenants sur lies fines pendant 11 mois avec bâtonnages fréquents; mise en bouteille et affinage en bouteille pendant au moins 12 mois |
- Origine et variété: Chardonnay en pureté, zone Friuli Isonzo DOC, vendange 2022
- Élevage en bois: fermentation en fûts français de 500 litres, 11 mois sur lies fines
- Bâtonnage et maturation: bâtonnages réguliers, suivis d'au moins 12 mois d'affinage en bouteille
- Arômes et saveur: notes de fruits exotiques, gingembre, camomille, thé vert et vanille
- Degré et accords: 14,5 % vol; idéal avec poissons, crustacés, viandes blanches et fromages
Description
Quel type de vin est-ce
Lis Neris Friuli Isonzo Chardonnay Jurosa est un vin blanc tranquille produit dans le Frioul-Vénétie Julienne. Référence pour le Chardonnay, il se présente dans le verre avec une robe jaune paille aux reflets dorés. Le bouquet est riche et enveloppant, avec des notes de fruits exotiques, de gingembre, de camomille et de thé vert. En bouche, il exprime un corps plein et élégant, caractérisé par des notes tropicales intenses et de doux accents de vanille. Son caractère garantit une profonde complexité gustative, le rendant idéal en accompagnement de savoureux plats de poissons, de viandes blanches et de fromages sélectionnés.
D'où vient-il
Les vignobles de Lis Neris s'étendent sur le territoire du Frioul Isonzo, précisément à San Lorenzo Isontino. Les vignes plongent leurs racines dans un plateau graveleux calcaire à soixante mètres d'altitude, niché entre la rivière Isonzo et la frontière slovène. La forte présence de pierres dans les sols confère au vin une empreinte structurelle claire et solide. Le climat favorise une maturation lente des grappes de Chardonnay, apportant un équilibre marqué entre la vigueur du goût et l’intensité des arômes. Cette synergie précise entre le sol et l’exposition génère un profil doté d’une grande pureté aromatique.
Comment est-il produit
La production commence par une récolte manuelle et une sélection minutieuse des grappes de Chardonnay. Le moût fermente dans des fûts de chêne français, où le vin commence à développer son élégante empreinte. L’élevage se poursuit pendant onze mois dans les mêmes fûts, sur lies fines; des bâtonnages fréquents sont réalisés pour enrichir l’ampleur et la consistance en bouche. Le processus se termine par un affinage en bouteille d’une durée de douze mois, nécessaire pour atteindre la parfaite fusion entre l’empreinte du cépage et l’évolution en fût.
Histoire et anecdotes
Le Jurosa de Lis Neris incarne la pure élégance du Chardonnay Friuli Isonzo DOC, né sur le précieux plateau graveleux de San Lorenzo. Fort de la tradition séculaire du domaine, ce vin blanc sublime la richesse du terroir grâce à une vinification experte en fûts de chêne français. L’affinage méticuleux sur lies avec bâtonnage confère au palais une structure enveloppante, enrichie de notes élégantes de fruits tropicaux et de vanille: un verre prestigieux, récompensé par l’excellente note de 95 points de Luca Maroni.
Récompenses
-
2022
91/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1879
- Oenologue: Alvaro Pecorari
- Bouteilles produites: 450.000
- Hectares: 74
| Nom | Lis Neris Friuli Isonzo Chardonnay Jurosa 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille semi-aromatique |
| Dénomination | Friuli Isonzo DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Lis Neris |
| Histoire | et anecdotesLe Jurosa de Lis Neris incarne la pure élégance du Chardonnay Friuli Isonzo DOC, né sur le précieux plateau graveleux de San Lorenzo. Fort de la tradition séculaire du domaine, ce vin blanc sublime la richesse du terroir grâce à une vinification experte en fûts de chêne français. L’affinage méticuleux sur lies avec bâtonnage confère au palais une structure enveloppante, enrichie de notes élégantes de fruits tropicaux et de vanille: un verre prestigieux, récompensé par l’excellente note de 95 points de Luca Maroni. |
| Origine | San Lorenzo Isontino (Gorizia), sur un petit plateau entre la frontière slovène et la rivière Isonzo |
| Composition du sol | Plateau graveleux calcaire |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 5200 - 5600 |
| Rendement par hectare | 50 - 55 hl |
| Technique de production | Fermentation en fûts de chêne français de 500 litres; élevage sur lies fines pendant 11 mois avec bâtonnages fréquents; mise en bouteille et affinage en bouteille pendant au moins 12 mois |
| Vinification | Fermentation en fûts de chêne français de 500 litres; élevage dans les mêmes contenants sur lies fines pendant 11 mois avec bâtonnages fréquents; mise en bouteille et affinage en bouteille pendant au moins 12 mois. |
| Vieillissement | Fermentation en fûts de chêne français de 500 litres; élevage dans les mêmes contenants sur lies fines pendant 11 mois avec bâtonnages fréquents; mise en bouteille et affinage en bouteille pendant au moins 12 mois |
| Allergènes | Contient des sulfites |