• Le Vigne di Zamo Tullio Zamo 2021
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Le Vigne di Zamo Frioul-Vénétie Julienne Colli Orientali del Friuli

Le Vigne di Zamo

Le Vigne di Zamo Tullio Zamo 2021

Blanc tranquille

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Le Vigne di Zamo Frioul-Vénétie Julienne Colli Orientali del Friuli
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Dénomination Colli Orientali del Friuli DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages 100% Pinot Bianco
Vieillissement 10 mois d'élevage dans des fûts en bois de 25 hl avec bâtonnage hebdomadaire, le vin est mis en bouteille et commercialisé 3 ans après la récolte.
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Récompenses

  • 2021

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Nez aux arômes typiques d'acacia, de jasmin, de foin, de pêche et de zeste de citron vert, avec des réflexes minéraux.

Colore

Couleur

Jaune paille avec des éclats d'or.

Gusto

Goût

Bouche douce, fraîche, savoureuse, particulièrement intense dans les notes aromatiques, légèrement épicée en finale.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Veau
Poisson maigre

Producteur
Le Vigne di Zamo
De ce vignoble
  • Année de création: 1978
  • Oenologue: Alberto Toso
  • Bouteilles produites: 250.000
  • Hectares: 65
Le vigne di Zamò est situé à Manzano, dans le village de Rosazzo, dans la province d'Udine, en Frioul-Vénétie Julienne, une terre de frontières et d'invasions européennes qui a donné lieu à un mélange de vignobles et de variétés. La cave a la chance de pouvoir puiser dans trois terroirs différents qui confèrent aux vins des caractères et des personnalités différentes et uniques.

La famille Zamò cultive la terre depuis des siècles : d'abord le grand-père, puis le père et enfin les fils, tous unis par le même objectif : cultiver la terre et produire du vin en signe de civilisation et de respect des origines et des traditions. Outre les grands vins blancs, dont le Friulano et la Ribolla Gialla, l'entreprise se concentre sur les rouges, afin de maintenir les cépages autochtones et de poursuivre de nouveaux projets et de nouvelles innovations.

Depuis des années, la famille Zamò pratique une culture respectueuse de l'environnement et, en 2021, elle a réussi à obtenir la première récolte de raisin certifiée biologique Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Le Vigne di Zamo

Nom Le Vigne di Zamo Tullio Zamo 2021
Type Blanc tranquille
Dénomination Colli Orientali del Friuli DOC
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Pinot Bianco
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Le Vigne di Zamo
Origine Rosazzo - Manzano (Udine)
Récolte Mi-Septembre.
Vinification Seulement le moût de goutte obtenu par le pressurage direct des raisins Pinot Bianco devient Tullio Zamò. La fermentation commence en acier et se termine dans des fûts en chêne de 25 hl.
Vieillissement 10 mois d'élevage dans des fûts en bois de 25 hl avec bâtonnage hebdomadaire, le vin est mis en bouteille et commercialisé 3 ans après la récolte.
Année de production 2000 bouteilles
Allergènes  Contient des sulfites