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Le Vigne di Zamo

Le Vigne di Zamo Pinot Grigio Ramato 2023

Blanc biologique tranquille

Biologique et durable
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€111,00

6 bouteilles

€55,50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Colli Orientali del Friuli DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages 100% Pinot Grigio
Vieillissement Après 8 mois d'élevage sur lies, le vin est mis en bouteille et commercialisé.
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Détails

Profumo

Parfum

Bonbon au miel, mélange de fruits exotiques, sel gemme et pamplemousse rose.

Colore

Couleur

Cuivre brillant.

Gusto

Goût

En bouche, il s'avère répondant et équilibré.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Producteur
Le Vigne di Zamo
De ce vignoble
  • Année de création: 1978
  • Oenologue: Alberto Toso
  • Bouteilles produites: 250.000
  • Hectares: 65
Le vigne di Zamò est situé à Manzano, dans le village de Rosazzo, dans la province d'Udine, en Frioul-Vénétie Julienne, une terre de frontières et d'invasions européennes qui a donné lieu à un mélange de vignobles et de variétés. La cave a la chance de pouvoir puiser dans trois terroirs différents qui confèrent aux vins des caractères et des personnalités différentes et uniques.

La famille Zamò cultive la terre depuis des siècles : d'abord le grand-père, puis le père et enfin les fils, tous unis par le même objectif : cultiver la terre et produire du vin en signe de civilisation et de respect des origines et des traditions. Outre les grands vins blancs, dont le Friulano et la Ribolla Gialla, l'entreprise se concentre sur les rouges, afin de maintenir les cépages autochtones et de poursuivre de nouveaux projets et de nouvelles innovations.

Depuis des années, la famille Zamò pratique une culture respectueuse de l'environnement et, en 2021, elle a réussi à obtenir la première récolte de raisin certifiée biologique
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Nom Le Vigne di Zamo Pinot Grigio Ramato 2023
Type Blanc biologique tranquille
Dénomination Colli Orientali del Friuli DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Pinot Grigio
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Le Vigne di Zamo
Origine Manzano (Udine)
Récolte Début Septembre.
Vinification Les raisins sont égrappés et laissé macérer à froid pendant une nuit. Ensuite a lieu un pressurage et d'une fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
Vieillissement Après 8 mois d'élevage sur lies, le vin est mis en bouteille et commercialisé.
Allergènes  Contient des sulfites