Le Macchiole
Paleo Bianco 2024
| Dénomination | IGT Toscana |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 70% Sauvignon, 30% Chardonnay |
| Vieillissement | En barriques de 225 litres |
Récompenses
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2024
93/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1983
- Oenologue: Luca Rettondini
- Bouteilles produites: 200.000
- Hectares: 35
Aujourd'hui, c'est Cinzia qui dirige la cave, avec la contribution décisive de ses fils Elia et Mattia, qui sont aujourd'hui les protagonistes de l'entreprise, ainsi que d'une équipe de collaborateurs de plus en plus soudée et solidaire. Lire la suite
| Nom | Le Macchiole Paleo Bianco 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 70% Sauvignon, 30% Chardonnay |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Le Macchiole |
| Origine | Bolgheri (LI) |
| Composition du sol | Les vignobles s'étendent sur des sols argileux, de texture moyenne, avec la présence d'un squelette d'origine alluviale et de fragments de calcaire |
| Système de culture | Cordon double éperon, guyot |
| Récolte | Fin août |
| Vinification | Egrappage et macération à froid du moût. Pressurage doux. Clarification statique. Fermentation en barriques de 225 litres, 50% neuves, 50% de premier passage. |
| Vieillissement | En barriques de 225 litres |
| Allergènes | Contient des sulfites |