Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1897
- Oenologue: Giovanni Vagnoni
- Bouteilles produites: 140.000
- Hectares: 16
| Nom | Le Caniette Piceno Rosso Bello 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Rosso Piceno DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 50% Montepulciano, 50% Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Marches |
| Fournisseur | Le Caniette Azienda Agricola |
| Origine | Ripatransone (AP) |
| Climat | Altitude : 280-400 m. a.s.l. |
| Composition du sol | Sol mixte meuble avec présence de calcaire. |
| Système de culture | Cordon éperonné |
| Plantes par hectare | 4000 |
| Rendement par hectare | 90 00 hl |
| Vinification | Macération de 6 à 9 jours en acier. |
| Vieillissement | En acier inoxydable ou en ciment, reposant au moins 3 mois en bouteille. |
| Acidité totale | 6.0 gr/L |
| Sucres résiduels | 2.6 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |

