• Lamole di Lamole Chianti Classico Gran Selezione Vigneto di Campolungo 2020
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Lamole di Lamole Toscane Chianti Classico

Lamole di Lamole

Lamole di Lamole Chianti Classico Gran Selezione Vigneto di Campolungo 2020

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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Disponibilité immédiate
Dénomination Chianti Classico DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement Au printemps suivant, le vin a commencé à mûrir dans le bois, dans des fûts neufs de 30 hl et des barriques, où il est resté pendant plus de 30 mois.
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Description

Campolungo est un vignoble historique de Lamole qui s'étend de 420 à 580 mètres d'altitude avec des rangées de vignes qui dessinent une représentation fascinante et émouvante de l'interaction entre l'homme et la nature, entre formes et gypse, retraites et terrasses historiques. De là naissent des raisins généreux en richesse aromatique et en plasticité gustative que la sagesse œnologique sait ciseler en un vin stratifié et envoûtant.

Récompenses

  • 2020

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2020

    93

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2020

    94

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2020

    91

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2020

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2020

    4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Détails

Profumo

Parfum

Au nez, il offre des fruits extrêmement mûrs soutenus par des notes florales classiques d'iris et des notes balsamiques et mentholées d'épices et de tabac doux.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense avec de légers reflets grenat.

Gusto

Goût

La bouche est équilibrée grâce à une parfaite fusion entre structure, douceur, acidité, tanins et saveur dans une finale aromatique où persistent les arômes chauds de fruits mûrs et la fraîcheur des notes balsamiques.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Le compagnon idéal de la bonne chère et de la cuisine simple mais savoureuse de la terre toscane, à base de viandes grillées, de gibier ou encore de fromages affinés.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Lamole di Lamole
De ce vignoble
  • Année de création: 1974
  • Oenologue: Andrea Daldin
  • Bouteilles produites: 222.000
  • Hectares: 37
Le domaine de Lamole est situé dans la municipalité de Greve in Chianti, à Florence, l'un des villages de l'appellation la plus ancienne et la plus célèbre d'Italie, le Chianti Classico. Ses vignobles sont situés sur l'un des points les plus élevés de l'appellation, entre 350 et 655 mètres d'altitude, une condition qui, en termes de température, d'éclairage et de ventilation, permet une maturation optimale des raisins et confère en même temps une élégance, une richesse et une persistance particulières au potentiel aromatique et gustatif de ses vins. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Lamole di Lamole

Nom Lamole di Lamole Chianti Classico Gran Selezione Vigneto di Campolungo 2020
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Chianti Classico DOCG
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Lamole di Lamole
Origine Campolungo
Climat Altitude : 420-576 m. a.s.l.
Composition du sol Schiste et grès de Galestro.
Système de culture Cordon éperonné et nœud à la manière du Chianti.
Plantes par hectare 3300-5128
Récolte Première quinzaine d'octobre.
Vinification Les meilleurs raisins ont été sélectionnés dans des vignes plantées entre 1982 et 2009, dont le moût a fermenté dans des cuves tronconiques avec une macération selon la technique "différée".
Vieillissement Au printemps suivant, le vin a commencé à mûrir dans le bois, dans des fûts neufs de 30 hl et des barriques, où il est resté pendant plus de 30 mois.
Allergènes  Contient des sulfites