• La Spinetta Barbaresco Valeirano Vursù 2021
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La Spinetta Vins Rouges Barbaresco

La Spinetta

La Spinetta Barbaresco Valeirano Vursù 2021

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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La Spinetta Vins Rouges Barbaresco
€125,00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé

Autres années :

2006 , 2012 , 2019 , 2016
Dernières 1 bouteilles restantes
Denomination Barbaresco DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Piémont (Italie)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging Entièrement dans des barriques françaises neuves, moyennement grillées, pendant 20-22 mois. Après le vieillissement, le vin est transféré dans des cuves en acier pendant environ 3 mois, puis mis en bouteille, suivi d'un vieillissement en bouteille pendant environ 12 mois.
Autres années 2006 , 2012 , 2019 , 2016
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Récompenses

  • 2021

    5

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2021

    96

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2021

    96

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2021

    4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Perfume

Parfum

Intense au nez, articulé en senteurs fruitées et épicées.

Color

Couleur

Grenat foncé.

Taste

Goût

Excellent développement en bouche, avec structure et alcool marqués et de forts tanins.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
La Spinetta
De ce vignoble
  • Année de création: 1977
  • Oenologue: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
  • Bouteilles produites: 500.000
  • Hectares: 100
La cantina Spinetta a été fondée par la famille Rivetti, des émigrants argentins qui sont venus en Italie avec le rêve de produire leurs propres vins.Le nom de la cave dérive de l'endroit où la famille s'est installée, à la Spinetta (butte) dans Castagnole Lanze, la zone de production du Moscato d'Asti, un vin léger et frais à déguster avec les desserts.Et c'est justement en réalisant le potentiel de ce vin que la famille Rivetti a commencé à produire le Moscato Biancospino et le Bricco Quaglia.La volonté de croissance de la Cantina Spinetta s'est manifestée par la production d'un vin rouge, le Barbera Cà di Pian, qui a été suivi par d'autres tels que le Barbera Cà di Pian, et le Barbera Cà di Pian.jusqu'en 2000, la production du célèbre Barolo a été assurée par le Barbera d'Alba Gallina.Les vins La Spinetta sont le résultat d'une étude intense du terroir, avec une préférence pour les variétés indigènes et un parcours qui voit son plus grand travail dans le vignoble, car pour obtenir de grands résultats, la majeure partie du travail doit être consacrée au vignoble et le reste à l'affinement dans la cave.Les vins La Spinetta présentés sur Xtrawine se caractérisent par leur goût équilibré, avec des bouteilles qui ont reçu d'importantes récompenses de la part de : Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli et AIS. Xtrawine propose des bouteilles des meilleurs millésimes de 2013 et 2014 élaborées à partir de cépages tels que : Nebbiolo, Blend Rosso et Sangiovese. . Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
La Spinetta

Idéal avec les rôtis, les viandes fines, le gibier, les plats bien structurés.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc

Name La Spinetta Barbaresco Valeirano Vursù 2021
Type Rouge biologique tranquille
Denomination Barbaresco DOCG
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italie
Region Piémont
Vendor La Spinetta
Origin Valeirano, Treiso (Cuneo)
Climate Altitude : 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud.
Soil composition Calcaire
Cultivation system Guyot.
Harvest Début-mi octobre.
Fermentation temperature Température constante
Wine making Le processus de macération et de fermentation dure de 7 à 8 jours dans des fermenteurs rotatifs à température contrôlée. La fermentation malolactique a lieu dans des fûts en chêne.
Aging Entièrement dans des barriques françaises neuves, moyennement grillées, pendant 20-22 mois. Après le vieillissement, le vin est transféré dans des cuves en acier pendant environ 3 mois, puis mis en bouteille, suivi d'un vieillissement en bouteille pendant environ 12 mois.
Allergens Contains sulphites