La Pierre Ronde
Bourgogne Cote d'Or Chardonnay 2023
Prix habituel
€55,00
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| Dénomination | AOC Bourgogne Côte d'Or |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | Chardonnay |
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Producteur
La Pierre Ronde
De ce vignoble
La Pierre Ronde est un projet bourguignon fondé par Antoine Lepetit de la Bigne, passionné de vin qui a choisi une voie hors des sentiers battus. Après avoir obtenu son diplôme à l'École polytechnique et une brève expérience en tant que consultant, il décide de suivre sa véritable vocation : il étudie l'ingénierie agricole, obtient le titre d'œnologue et travaille en Alsace avec Zind Humbrecht. Sa rencontre à Puligny-Montrachet avec Anne-Claude Leflaive, pionnière de la biodynamie en Bourgogne, marque un tournant décisif.
Après le décès d'Anne-Claude Leflaive, Antoine se consacre à accompagner de nombreux vignerons bourguignons dans leur conversion à la biodynamie, devenant ainsi une figure de référence dans le secteur. Fort de cette expérience, il décide en 2021 de créer sa propre entreprise : c'est ainsi que naît le Domaine de la Pierre Ronde, un projet qui allie savoir-faire artisanal, respect du terroir et vision contemporaine du vin. Lire la suite
Après le décès d'Anne-Claude Leflaive, Antoine se consacre à accompagner de nombreux vignerons bourguignons dans leur conversion à la biodynamie, devenant ainsi une figure de référence dans le secteur. Fort de cette expérience, il décide en 2021 de créer sa propre entreprise : c'est ainsi que naît le Domaine de la Pierre Ronde, un projet qui allie savoir-faire artisanal, respect du terroir et vision contemporaine du vin. Lire la suite
Poisson
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien
| Nom | La Pierre Ronde Bourgogne Cote d'Or Chardonnay 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Bourgogne AOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | La Pierre Ronde |
| Allergènes | Contient des sulfites |