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La Crotta di Vegneron Vallée d'Aoste

La Crotta di Vegneron

La Crotta di Vegneron Nus Malvoisie 2023

Blanc vert tranquille

Biologique et durable
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La Crotta di Vegneron Vallée d'Aoste
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€117,00

6 bouteilles

€58,50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Valle d'Aosta DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Vallée d'Aoste (Italie)
Cépages 100% Pinot Grigio
Vieillissement 6 mois dans l'acier, en gardant le vin sur les lies fines de la fermentation avec des bâtonnages fréquents.
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Description

Malvoisie est le nom donné au cépage Pinot Grigio lorsqu'il est cultivé dans la zone viticole de la commune de Nus. Un cépage de grand caractère, qui permet aux caractéristiques valdôtaines de s'exprimer pleinement. Ce vin est l'expression parfaite de notre terroir.

Détails

Profumo

Parfum

Intense et persistant, fruité. On reconnaît les notes d'agrumes, de pomme golden et d'herbes aromatiques.

Colore

Couleur

Jaune paille vif.

Gusto

Goût

La bouche est ample et sèche, avec une bonne structure. La finale présente d'agréables sensations savoureuses et persistantes.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Apéritifs, soupes, potages de légumes, viandes blanches épicées ou avec des herbes utilisées dans la préparation, risottos, entrées moyennement structurées.

Entrées
Pâtes
Fromages
Volaille
Végétarien

Producteur
La Crotta di Vegneron
De ce vignoble
  • Année de création: 1987
  • Oenologue: Andrea Costa
  • Bouteilles produites: 200.000
  • Hectares: 30
La coopérative La Crotta di Vegneron a été fondée en 1980 avec environ 25 membres. Aujourd'hui, avec plus de 50 adhérents, elle a atteint une production de 200 000 bouteilles. La Coopérative récolte les raisins de deux importantes zones de production qui donnent leur nom aux appellations d'origine Chambave (qui comprend également les communes de Châtillon, Pontey, Saint Vincent, Saint Denis et Verrayes) et Nus (qui comprend également les communes de Quart et Fénis). La nôtre est avant tout une histoire d'hommes profondément enracinés dans cette merveilleuse région alpine, de générations de "Viticulteurs" compétents qui ont toujours eu à cœur d'obtenir la plus haute qualité de nos vignes. La Crotta di Vegneron perpétue la tradition ancestrale des "campagnards", recherchant dans l'ancienne relation entre les vignes indigènes et la terre son point fort. Les vins et les grappas de La Crotta di Vegneron expriment fortement l'esprit des montagnes de la Vallée d'Aoste, grâce à des cépages indigènes ou traditionnels, cultivés avec fierté et compétence. Les vinifications sont respectueuses d'un terroir unique caractérisé par mille variations. Lire la suite
Zone de production: Vallée d'Aoste
Vallée d'Aoste
La Crotta di Vegneron

Nom La Crotta di Vegneron Nus Malvoisie 2023
Type Blanc vert tranquille
Dénomination Valle d'Aosta DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Pinot Grigio
Pays Italie
Région Vallée d'Aoste
Fournisseur La Crotta di Vegneron
Origine Nus, Fenis, Quart
Climat Altitude : 450-680 m. Exposition : sud-est, sud-ouest et nord-est.
Composition du sol Morenic, sol sablonneux meuble sur une pente raide.
Système de culture Guyot
Plantes par hectare 6500
Rendement par hectare 6200 kg.
Récolte Mi-septembre.
Vinification En acier, à 16 °C.
Vieillissement 6 mois dans l'acier, en gardant le vin sur les lies fines de la fermentation avec des bâtonnages fréquents.
Allergènes  Contient des sulfites