La Braccesca Rosso di Montepulciano Sabazio 2023

Description

La Fattoria La Braccesca couvre une superficie totale de 508 hectares et se compose de deux entités distinctes : le noyau historique du domaine est situé dans la zone de Montepulciano, avec 103 hectares plantés à vignobles dans les meilleures sous-zones du Nobile di Montepulciano ; l'autre, avec 233 hectares de vignes, est situé au pied des collines entourant Cortona. Le nom du vin s'inspire de Sabatino Lulli, dit "Sabazio", un moine de l'abbaye de Montepulciano qui fut le premier, à l'époque médiévale, à donner des indications sur la production de vin dans la région. Le premier millésime du Vino Rosso di Montepulciano de La Braccesca a été 1992.

Détails

Parfum

Au nez, les notes florales fraîches de violette et de rose sont frappantes, bien en harmonie avec les sensations typiques de la cerise.

Couleur

Rouge rubis.

Goût

En bouche, il s'avère fin, frais, avec des tanins soyeux et agréables. La finale est savoureuse, avec un arrière-goût qui rappelle les arômes perçus au nez.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

La Braccesca (Antinori)

De ce vignoble

• Année de création: 1990
• Oenologue: Fabrizio Balzi
• Bouteilles produites: 429.800
• Hectares: 340

Les Marchesi Antinori ont commencé à investir dans cette région - l'une des plus récentes et des plus prometteuses de Toscane et de toute l'Italie - au début des années 1990. À l'époque, le Nobile di Montepulciano venait d'inaugurer sa deuxième Renaissance. Mais les vins de Montepulciano étaient déjà célèbres à l'époque et bien avant. Lire la suite

Toscane

Fiche Technique

Name	La Braccesca Rosso di Montepulciano Sabazio 2023
Type	Rouge tranquille
Denomination	Rosso di Montepulciano DOC
Vintage	2023
Size	0,75 l
Alcohol content	14.0% par volume
Grape varieties	Merlot, Sangiovese Grosso
Country	Italie
Region	Toscane
Vendor	La Braccesca (Antinori)
Story	La Fattoria La Braccesca couvre une superficie totale de 508 hectares et se compose de deux entités distinctes : le noyau historique de l'entreprise est situé dans la zone de Montepulciano, avec 103 hectares plantés à vignobles dans les meilleures sous-zones du Nobile di Montepulciano ; l'autre, avec 237 hectares de vignes, est situé au pied des collines entourant Cortona.
Origin	Montepulciano (Sienne)
Fermentation temperature	Max 28 °C.
Wine making	À l'arrivée au chai, les raisins ont été égrappés et doucement foulés. Le moût ainsi obtenu a été transféré dans des cuves en acier inoxydable, où la fermentation alcoolique a eu lieu à une température contrôlée ne dépassant pas 28 °C, afin de préserver et de mettre en valeur les caractéristiques aromatiques des variétés.
Aging	Le vin a reposé dans des cuves en acier inoxydable où a eu lieu la fermentation malolactique et a été élevé pendant environ 4 mois avant d'être mis en bouteille.
Allergens	Contains sulphites