Cantina Kurtatsch
Kurtatsch Kerner 2023
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€15,00
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Disponibilité immédiate
| Denomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% par volume |
| Area | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Grape varieties | 100% Kerner |
Description
The Kerner grape is a cross between Schiava (Vernatsch) and Riesling. The south-east facing vineyards at 800 m. a.s.l.
Parfum
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Producteur
Cantina Kurtatsch
De ce vignoble
- Année de création: 1900
- Oenologue: Othmar Donà
- Bouteilles produites: 1.500.000
- Hectares: 190
En tant que l'une des plus anciennes coopératives vinicoles de la région, nous pouvons nous prévaloir d'une longue tradition. L'appréciation de notre terroir unique, le savoir-faire artisanal et l'expérience précieuse dans le vignoble ont été transmis de génération en génération. 190 familles forment une équipe solide, qui reste toujours unie : familiale et terre-à-terre. Les grands vins naissent dans les vignes. C'est pourquoi les protagonistes ici sont nos membres qui travaillent dans les vignobles. Dans les vignobles, il y a toujours eu un lien entre le cultivateur et la vigne. Ce savoir inestimable, associé à la petite structure de notre cave, offre les meilleures conditions pour produire des vins de terroir uniques et caractéristiques. Grâce aux 190 petites entreprises familiales qui exploitent 190 hectares de vignobles, les meilleurs raisins peuvent être sélectionnés de manière optimale. Avec nos 190 membres, nous nous engageons en faveur d'une méthode de production naturelle dans le cadre d'un programme global de durabilité. L'objectif : la durabilité dans tous les domaines, du travail dans le vignoble au produit final. Tout au long de l'année, nous sommes en contact permanent avec nos membres, leur prodiguant conseils et soutien. La durabilité est également une priorité absolue dans notre cave : la formation continue et l'optimisation garantissent une production durable.
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Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
| Name | Kurtatsch Kerner 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Denomination | Alto Adige DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% par volume |
| Grape varieties | 100% Kerner |
| Country | Italie |
| Region | Trentin-Haut-Adige |
| Vendor | Cantina Kurtatsch |
| Climate | Altitude: 800 m. a.s.l. Exposure: East. |
| Soil composition | Sandy and loamy soil with quartz and dolomite. |
| Wine making | Temperature controlled fermentation in stainless steel followed by ageing on the fine lees. |
| Total acidity | 6.3 gr/L |
| Residual sugar | 2.5 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
