Sudtirol Kerner 2023

Description

Un vin blanc tranquille du Trentin-Haut-Adige, produit par Konrad Oberhofer, millésime 2023. Un Kerner qui incarne l'élégance et la fraîcheur des vins du Haut-Adige. Bouteille de 0,75 l, 14 % vol. Le cépage Kerner est un croisement entre le Schiava et le Riesling. Robe jaune paille aux reflets verdâtres. En bouche, il est intense et légèrement épicé avec une note de noisette ; il évoque des arômes de pêche et d'abricot et se termine sur une finale d'une acidité équilibrée.

Détails

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Goût

Intense et légèrement épicé en bouche avec un soupçon de muscat, rappelant la pêche et l'abricot, avec une finale à l'acidité équilibrée.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Konrad Oberhofer

De ce vignoble

Konrad Oberhofer est né en 1906 dans une famille ayant une grande expérience de l'agriculture et du commerce du vin. Dans ces premières années du XXe siècle, c'est le raisin de Schiava, originaire de la région, qui monopolisait le marché. À l'époque, les exportations se concentraient dans les régions situées au nord des Alpes, où il avait gagné des admirateurs et conquis des palais exigeants comme ceux de la cour de l'empereur de Vienne. Aujourd'hui, cependant, le Schiava joue un rôle secondaire dans la production du Tyrol du Sud, supplanté par d'autres variétés telles que le Lagrein, également autochtone, et le noble Pinot Noir. Parmi les variétés blanches, le Gewürztraminer, le Pinot Bianco, le Sauvignon et le Müller Thurgau prédominent. De la culture du raisin dans le vignoble à la vinification en cave, les vins répondent toujours aux normes de qualité introduites par Konrad Oberhofer, qui les améliore d'année en année. Lire la suite

Trentin-Haut-Adige

Fiche Technique

Nom	Konrad Oberhofer Sudtirol Kerner 2023
Type	Blanc tranquille
Dénomination	Alto Adige DOC
Millésime	2023
Format	0,75 l
Teneur en alcool	14.0% par volume
Cépages	100% Kerner
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Fournisseur	Konrad Oberhofer
Histoire	Le cépage Kerner est un croisement de Schiava et de Riesling, originaire de Weinsberg (Allemagne) vers 1930.
Composition du sol	Sols alluviaux et graveleux.
Vinification	Les raisins sont légèrement foulés et les peaux restent en contact avec le moût pendant environ 8 heures avant le pressurage. Le moût est ensuite séparé du résidu par précipitation naturelle et laissé à fermenter à une température contrôlée.
Allergènes	Contient des sulfites