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Kellerei Bozen

Kellerei Bozen Stegher Chardonnay Riserva 2022

Blanc tranquille

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Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Chardonnay
Vieillissement en bouteille.
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Description

Sur les collines entourant Bolzano, sur des sols porphyriques, poussent les vignobles qui produisent un Chardonnay robuste et élégant à la fois. Un équilibre extraordinaire, une acidité bien équilibrée et un excellent potentiel de vieillissement caractérisent ce vin particulier.

Récompenses

  • 2022

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Profumo

Parfum

Notes exotiques intenses d'ananas, de mangue et de melon, légères notes de vanille.

Colore

Couleur

Jaune paille intense avec de légers reflets verdâtres.

Gusto

Goût

Acidité soutenue et équilibrée, note minérale agréable.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Poissons au four, crustacés, viandes blanches et volailles.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
Kellerei Bozen
De ce vignoble
  • Année de création: 2001
  • Oenologue: Stephan Filippi
  • Bouteilles produites: 3.000.000
  • Hectares: 350
Une cave aux normes de qualité les plus élevées, avec une histoire qui remonte à 1908 et un entourage particulièrement motivé, soutenue par pas moins de trois cent cinquante hectares de vignobles, entre 250 et 700 mètres d'altitude, où prospère une longue série de cépages.

La forte minéralité des sols et les vieilles vignes qui ont atteint un équilibre de croissance optimal, travaillées avec de faibles rendements par pied de vigne, sont les conditions qui garantissent aux vins du domaine leur proverbiale bonté et leur mesure, mais aussi leur longévité pour ceux qui savent les attendre un peu dans leur cave. Le Cabernet Mumelter Riserva 2016 offre les émotions les plus intenses, mais le Lagrein Taber Riserva 2016 le suit de près. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Kellerei Bozen

Nom Kellerei Bozen Stegher Chardonnay Riserva 2022
Type Blanc tranquille
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Kellerei Bozen
Origine Bolzano
Climat Altitude : 650 m. a.s.l.
Composition du sol Pentes chaudes et abruptes de porphyre.
Récolte Fin septembre.
Vinification Pressurage doux des raisins, fermentation alcoolique et vieillissement en barriques et en tonneaux.
Vieillissement en bouteille.
Sucres résiduels 2.1 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites