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Kellerei Bozen

Kellerei Bozen Perl Lagrein 2023

Rouge tranquille

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Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Lagrein
Vieillissement En fûts de chêne puis en bouteille.
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Description

Le Lagrein Perl est complexe et intense au nez et harmonieux en bouche. Avec sa couleur profonde, ses arômes fruités et ses tanins souples, ce vin se marie parfaitement avec les plats de viande rouge.

Détails

Profumo

Parfum

Fruité avec des notes de cerise noire et de prune, floral, épicé et minéral avec des notes typiques de cacao.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense.

Gusto

Goût

Velouté accompagné de l'acidité typique du Lagrein.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Viandes grillées ou rôties, gibier et fromages affinés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Kellerei Bozen
De ce vignoble
  • Année de création: 2001
  • Oenologue: Stephan Filippi
  • Bouteilles produites: 3.000.000
  • Hectares: 350
Une cave aux normes de qualité les plus élevées, avec une histoire qui remonte à 1908 et un entourage particulièrement motivé, soutenue par pas moins de trois cent cinquante hectares de vignobles, entre 250 et 700 mètres d'altitude, où prospère une longue série de cépages.

La forte minéralité des sols et les vieilles vignes qui ont atteint un équilibre de croissance optimal, travaillées avec de faibles rendements par pied de vigne, sont les conditions qui garantissent aux vins du domaine leur proverbiale bonté et leur mesure, mais aussi leur longévité pour ceux qui savent les attendre un peu dans leur cave. Le Cabernet Mumelter Riserva 2016 offre les émotions les plus intenses, mais le Lagrein Taber Riserva 2016 le suit de près.
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Nom Kellerei Bozen Perl Lagrein 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Lagrein
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Kellerei Bozen
Origine Bolzano
Climat Altitude : 250 m. a.s.l.
Récolte De fin septembre à mi-octobre.
Vinification Fermentation alcoolique traditionnelle en cuves d'acier.
Vieillissement En fûts de chêne puis en bouteille.
Sucres résiduels 2.5 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites