Kellerei Bozen
Moscato Giallo 2024
| Dénomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Moscato Giallo |
| Vieillissement | En cuves d'acier pour préserver la fraîcheur du vin. |
| Année | 2024 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Moscato Giallo 2024 |
| Couleur | Jaune paille clair avec des reflets verdâtres. |
| Parfum | Aromatique, notes de muscade, d'agrumes et d'abricot. |
| Goût | Frais et élégant avec une acidité bien équilibrée et un léger arrière-goût minéral et un léger sucre résiduel. |
| Accords | Idéal pour accompagner les desserts typiques du Tyrol du Sud tels que les beignets et le strudel aux pommes. |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Pays | Italie |
Description
Passito blanc doux et aromatique Alto Adige DOC, 12 % vol., produit par Kellerei Bozen, millésime 2024. Bouteille de 0,75 l. Ce Moscato Giallo provient d'un domaine viticole aux exigences de qualité extrêmement élevées, fort d'une histoire remontant à 1908 et d'une équipe particulièrement motivée. Il s'étend sur 350 hectares de vignes, entre 250 et 700 mètres d'altitude. Pressurage doux des raisins sélectionnés, fermentation à température contrôlée. Arômes de muscade, d'agrumes et d'abricot. Robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres. Frais et élégant, il présente une acidité bien équilibrée, une légère minéralité en finale et une faible sucrosité résiduelle.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 2001
- Oenologue: Stephan Filippi
- Bouteilles produites: 3.000.000
- Hectares: 350
La forte minéralité des sols et les vieilles vignes qui ont atteint un équilibre de croissance optimal, travaillées avec de faibles rendements par pied de vigne, sont les conditions qui garantissent aux vins du domaine leur proverbiale bonté et leur mesure, mais aussi leur longévité pour ceux qui savent les attendre un peu dans leur cave. Le Cabernet Mumelter Riserva 2016 offre les émotions les plus intenses, mais le Lagrein Taber Riserva 2016 le suit de près. Lire la suite
| Nom | Kellerei Bozen Moscato Giallo 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc vert passerillé sucré aromatique |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Moscato Giallo |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Kellerei Bozen |
| Origine | Vignobles sélectionnés et ensoleillés sur le Ritten |
| Climat | Altitude : 500 m. a.s.l. |
| Récolte | Fin septembre à mi-octobre. |
| Vinification | Pressurage doux de raisins sélectionnés, fermentation à température contrôlée. |
| Vieillissement | En cuves d'acier pour préserver la fraîcheur du vin. |
| Sucres résiduels | 45.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |